Aceasta supa de peste necesita minimum de timp, efort si energie, ceea ce o face un pranz perfect.
Timp total 25 minute
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 ceapa rosie, taiata in felii
- 250g pasta de tomate
- 350ml supa de peste, fierbinte
- 180g cartofi noi, taiati pe jumatate
- 200g mix de fructe de mare mixte
- amestec de 3-4 masline negre tocate, 2 ansoa tocate, 1 lingura de capere tocate, 1 lingura de ulei de masline extra-virgin si putin otet de vin
- marar proaspat
Mod de preparare
1. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie la foc mediu, apoi se caleste ceapa timp de 5 minute. Se adauga pasta de tomate si pestele. Se adauga cartofii, se da in fiert, apoi se fierbe timp de 8 minute pana cand sosul se reduce putin si cartofii sunt aproape fierti.2. Se adauga pestele si crevetii, apoi se fierbe pentru cateva minute sau pana cand carnea este gata. Se gusta si se asezoneaza.
3. Se pune in boluri, se adauga amestecul de masline si se imprastie cu marar.
