Tortellini cu branza, intr-un sos de rosii si spanac. Delicios!
Timp total 40 minute
Ingrediente
- 450g tortellini cu branza
- 410g conserva rosii cubulete
- 1 ceasca de spanac proaspat tocat
- 1/2 lingurita de sare
- 1/4 lingurita de piper
- 1 1/2 lingurita de busuioc uscat
- 1 lingurita usturoi tocat
- 2 linguri faina
- 3/4 ceasca lapte
- 3/4 ceasca smantana
- 1/4 cana parmezan ras
Mod de preparare
1. Se pune un vas mare cu apa la fiert. Se adauga tortellini si se gatesc aproximativ 10 minute.2. Intr-o cratita separata, se combina rosiile, spanacul, sarea si piperul, busuiocul si usturoiul intr-o cratits mare la foc mediu. Se gatesc si se amesteca pana cand incepe sa fiarba.
3. Intr-un castron mediu, se amesteca impreuna faina, laptele si smantana. Se adauga in cratita impreuna cu branza parmezan. Se reduce caldura si se lasa sa fiarba aproximativ 2 minute.
4. Se scurg tortellini, apoi se adauga in cratita, peste sos. Se amesteca si se serveste.
