Timp total 3 ore

Ingrediente

  • 1.5 kg morcovi 1 kg patrunjel radacina (15-18 radacini medii)
  • 1 kg ceapa
  • 400 gr telina radacina (2 teline cat pumnul)
  • 400 varza (creata) - sau normala
  • 400 gr gulie (2 gulii medii)
  • kg gogosari sau ardei kapia
  • 500 gr ardei gras
  • 30 gr usturoi (o caciulie)
  • 1 kg sare neiodata
  • frunze patrunjel, frunze telina
  • (toate frunzele din telina si patrunjelul de mai sus)