Profita la maxim de fructe. Prepararea acestui gem nu dureaza mai mult de 45 de minute si iti va satisface pofta de fructe in timpul iernii.
Timp total 45 minute
Ingrediente
- 1,4 kg capsuni
- 1.4 kg zahar
- 1 lamaie - sucul
Mod de preparare
1. Se spala capsunile bine pentru a indeparta orice murdarie. Se taie pe jumatate si se pun intr-un castron mare. Se adauga jumatate din cantitatea de zahar si se lasa la macerat timp de cateva ore.2. Se transfera capsunile intr-o cratita mar. Se adauga restul de zahar si suc de lamaie. Se fierb incet la foc mic, pana cand se dizolva zaharul, apoi se lasa pe foc timp de aproximativ 20 de minute.
3. Se lasa sa se raceasca timp de 10 minute. Cu o lingura, se toarna gemul in borcane calde, proaspat sterilizate. Se pune capacul, apoi se lasa sa se raceasca.
