Cine a spus ca desertul nu este sanatos, nu a incercat reteta noastra de ananas condimentat.
Timp total 15 minute
Ingrediente
- 1 ananas mare, copt
- 50g zahar
- 50ml rom sau apa
- 1 ardei iute
- 2 lingurite de menta proaspata, tocata
Mod de preparare
1. Se curata si se taie ananasul in bucati. Se presara cu putin zahar si se lasa deoparte.2. Intr-o tigaie, se incalzeste zaharul cu rom sau apa si ardeiul iute, tocat fin, pana incep sa se lipeasca, apoi se adauga menta tocata.
3. Se incalzeste o tigaie si se gateste ananasul, timp de 1-2 minute pe fiecare parte, pana cand este usor caramelizat.
4. Se pune intr-un castron, se toarna siropul si se lasa la macerat pana la servire.
