Aperitiv cu gogosari, vinete si masline

Name: Aperitiv cu gogosari, vinete si masline
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 3 kg vinete, 2 kg gogosari, 0,5 l otet, 2- 3 linguri zahar,1/2 kg masline, 1 capatana usturoi, 1,5 l suc de rosii, 100 ml ulei, foi dafin, piper boabe, sare dupa gust

Timp total 1 oră și 30 minute

Ingrediente

3 kg vinete, 2 kg gogosari, 0,5 l otet, 2- 3 linguri zahar,1/2 kg masline, 1 capatana usturoi, 1,5 l suc de rosii, 100 ml ulei, foi dafin, piper boabe, sare dupa gust