Învață să prepari un delicios chec aperitiv cu morcovi, dovlecel și șuncă, perfect pentru orice ocazie!
Checul aperitiv este un preparat des întâlnit la mesele de sărbători, dar poate fi făcut oricând ai chef de ceva gustos. E ușor de adaptat cu ce ai prin frigider și merge bine atât cald, cât și rece. În general, checurile aperitiv sunt ușor de făcut și pot fi personalizate cu diverse legume, carne sau brânzeturi, după gust.
Acest chec aperitiv cu morcovi, dovlecel și șuncă se prepară rapid și poate fi adaptat în funcție de ce ai la îndemână. Poți adăuga legumele și condimentele preferate. Este o rețetă simplă, potrivită pentru orice moment al zilei.
Îți recomand să încerci această rețetă pentru un preparat gustos și sățios. Este ideal pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii, datorită ingredientelor sănătoase. Gătește-l astăzi și bucură-te de un chec delicios și hrănitor.
Ingrediente
- 150 grame șuncă afumată
- 3 morcovi
- 2 dovlecei mici
- 100 grame cașcaval ras
- 150 grame făină
- 4 ouă
- o jumătate de ceapă
- 1 linguriță praf de copt
- 1,5 lingurițe de sare
- o jumătate de linguriță piper
- 1 legătură de mărar proaspăt
- 5 linguri de ulei
Mod de preparare
Curăță și spală morcovii și dovleceii. Dă-i pe răzătoarea mare și pune-i într-un bol mare.
Taie șunca afumată în bucățele mici. Toacă ceapa mărunt și adaug-o peste legume. Nu uita de mărarul proaspăt, toacă-l fin și adaugă-l în bol.
Într-un alt bol, mixează ouăle cu uleiul până obții un amestec omogen. Încorporează făina, praful de copt, sarea și piperul. Amestecă bine până când nu mai sunt cocoloașe. La final, adaugă cașcavalul ras și omogenizează.
Toarnă amestecul de ouă peste legumele rase și șuncă. Amestecă bine pentru a distribui uniform toate ingredientele.
Pregătește o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt. Toarnă compoziția în tavă și nivelează suprafața. Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coace timp de 45 de minute. Checul este gata când devine auriu la suprafață și trece testul scobitorii.
După ce scoți checul din cuptor, lasă-l să se răcească puțin în tavă. După ce s-a răcit suficient, poți să-l tai și să-l servești. Este delicios atât cald, cât și rece.
Sfaturi extra
- Poți înlocui șunca cu bacon sau alte mezeluri preferate.
- Adaugă și alte legume, cum ar fi ardei gras tocat sau porumb.
Checul aperitiv se poate mânca în multe feluri. Îl poți savura la micul dejun, simplu sau cu o salată. E bun și ca gustare între mese sau ca pachet pentru serviciu ori școală, fiindcă se păstrează bine și e la fel de bun și rece. La prânz sau cină, îl poți servi alături de o salată sau alte preparate. Merge bine și la mese festive, alături de alte aperitive.
