Chec Cu Banane Si Afine

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 160C. Se ung 2 tavi de chec cu unt. Se taie o bucata de hartie de copt pentru a se potrivi partea inferioara a tavii. Se pune hartia in tavi si se ung din nou, cu un pic de unt.

2. Intr-un un castron, se zdrobesc bananele cu o furculita pana se omogenizeaza - bananele trebui sa fie foarte coapte. Se adauga untul si zaharul si se amesteca bine pana la omogenizare.

3. Se adauga ciresele, afine uscate, migdale tocate si oua si se amesteca bine. Se cern faina si praful de copt si se incorporeaza in amestec. Se pune compozitia in tavi.

4. Se lasa la cuptor timp de 55 minute-1 ora. Pentru a verifica daca acestea sunt gata, se testeaza cu o scobitoare. In cazul in care iese curata, cheurile sunt gata.

5. Se lasa sa se raceasca in tavi timp de 5 minute, apoi se scot pe un platou sa se raceasca complet.