Clatite cu crema si sos de mure

Ingrediente

• Pentru clatite:
• 300 ml lapte
• 350 ml apa minerala
• 2 oua
• aprox.500g faina
• 120 g zahar
• 2 linguri de ulei
• arome
• 1 varf de cutit de praf de copt
• Pentru crema de vanilie:
• 500 ml lapte
• 4 galbenusuri
• 100 g zahar
• 4 lg amidon(40 g)
• esenta de vanilie
• sos de mure