Clatite de ciocolata si crema mascarpone

Ingrediente

• CREMA:
• 250 g mascarpone
• 3 linguri zahar pudra
• 150 ml frisca lichida
• 1 portocala
• Pentru clatitele de ciocolata:
• cam 500 g faina
• 2 linguri cu varf de cacao - eu am avut Cadbury
• 4 oua intregi
• 4 linguri zahar
• lapte (nu l-am masurat)
• si apa minerala
• putina sare