Aceste clătite de post sunt atât de pufoase și fragede încât nici nu-ți dai seama că nu au lapte sau ouă. Vezi, mai jos, ingredientele și pașii de preparare.
Clătitele de post au un conținut moderat de zahăr, cu doar 4 g fiecare. Dacă doriți să includeți mai mult zahăr natural în dieta zilnică, puteți opta pentru alegeri mai sănătoase în ceea ce privește umpluturile, folosind bucăți de fructe.
Deoarece prea mult colesterol poate crește riscul de boli de inimă, aportul recomandat este limitat la 300 mg pe zi.
Rețeta de clătite de post pufoase și fragede
Ingrediente
(pentru aproximativ 15 clătite)
- 200 g de făină
- 3 linguri de zahăr brun
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 lingură de ulei
- 2 fiole de esență de vanilie
- 375 ml de lapte de soia
Mod de preparare
Pentru a realiza aceste clătite pufoase, aveți nevoie de un tel sau de un mixer. Se amestecă într-un bol toate ingredientele, treptat, pentru a se omogeniza aluatul.
Ungeți o tigaie cu ulei, o puneți la foc mediu, apoi turnați cam 3 linguri de aluat pentru fiecare clătită în parte. O puteți întoarce după aproximativ 2 minute, în funcție de consistență.
Și serviți-le calde pentru că sunt delicioase!
