Cremă de ciocolată dietetică

Name: Cremă de ciocolată dietetică
Total time: 10 min
Ingredients: 150 grame curmale (de preferat moi; dacă sunt tari, le poți hidrata înainte); 3 linguri cacao; 250 ml apă (pentru consistență cremoasă); 50 grame nuci (poți folosi nuci românești, migdale sau alune de pădure); 1 linguriță de extract natural de vanilie.; Un praf de scorțișoară pentru un plus de aromă.; Un praf de sare (scoate în evidență aromele)

(2)

O rețetă de cremă de ciocolată dietetică, extrem de rapidă și ușor de făcut, perfectă pentru momentele în care ai nevoie de ceva dulce, sănătos și fără efort. Ideală pentru vegani, vegetarieni sau pentru cei care vor să reducă zahărul din alimentație.

Cine nu iubește ciocolata? Și mai ales, cine nu și-ar dori să se bucure de ea fără să se gândească la calorii sau la zahărul adăugat? Dacă și tu cauți o alternativă sănătoasă pentru deserturile clasice, această cremă de ciocolată dietetică este exact ce ai nevoie. Este o rețetă simplă, rapidă și, cel mai important, sănătoasă. Caloriile provin doar din curmale, iar rezultatul este o cremă delicioasă, perfectă pentru orice moment al zilei.

Această cremă este ideală pentru cei care țin dietă, pentru copii sau pentru oricine caută o alternativă la deserturile clasice. Toată dulceața vine de la curmale, iar textura cremoasă o face perfectă pentru clătite, prăjituri sau pur și simplu de mâncat cu lingura.

Rețeta este foarte simplă: blenduiești câteva ingrediente pe care probabil le ai deja în bucătărie. În 10 minute ai o cremă sănătoasă, fără zahăr rafinat sau grăsimi nesănătoase.

Cum o poți folosi

Iată câteva idei simple și practice:

O poți întinde pe felii de pâine integrală sau biscuiți din ovăz. Este o gustare rapidă și hrănitoare, perfectă pentru micul dejun sau o pauză de după-amiază.
Folosește crema ca umplutură pentru clătite sau pentru lipii dulci. Este o opțiune excelentă pentru un desert rapid și sănătos.
Adaugă o lingură de cremă peste iaurt grecesc sau peste cerealele de dimineață. Vei obține un mic dejun delicios și energizant.
Poți folosi crema ca glazură pentru prăjituri sau brioșe. Se întinde ușor și dă o aromă intensă de ciocolată.
Servește crema într-un pahar, cu fructe proaspete deasupra (cum ar fi banane, căpșuni sau fructe de pădure). Este un desert rapid și sănătos.
Pune crema în congelator pentru 2-3 ore. Vei obține o înghețată cremoasă, fără zahăr adăugat.
Adaugă o lingură de cremă în smoothie-uri pentru un gust intens de ciocolată și o textură mai bogată.

Rețeta de cremă de ciocolată dietetică

Preparare 10 minute

Timp total 10 minute

Ingrediente

150 grame curmale (de preferat moi; dacă sunt tari, le poți hidrata înainte)
3 linguri cacao
250 ml apă (pentru consistență cremoasă)
50 grame nuci (poți folosi nuci românești, migdale sau alune de pădure)
1 linguriță de extract natural de vanilie.
Un praf de scorțișoară pentru un plus de aromă.
Un praf de sare (scoate în evidență aromele)

Mod de preparare

Curăță curmalele de sâmburi. Dacă sunt mai uscate, pune-le în apă călduță pentru 10 minute ca să se înmoaie.

Pune curmalele, cacaoa, apa și nucile într-un blender. Mixează la viteză mare timp de 5-10 minute, până când obții o consistență cremoasă, asemănătoare unei budinci.

Dacă vrei crema mai dulce, poți adăuga 1-2 curmale suplimentare. Dacă îți place mai fină, mai adaugă puțină apă.

Adaugă vanilie și scorțișoară, după preferințe. Dacă îți place o textură mai crocantă, poți păstra câteva nuci tăiate grosier și să le adaugi la final.