Înghețată de banane fără zahăr, simplă și rapidă. Rețetă sănătoasă, vegană, cu doar 3 ingrediente. Fără aparat, gata în câteva minute!

Înghețată de banane - fără zahăr, simplă și rapidă

Ți s-a întâmplat să ai în casă 2-3 banane foarte coapte și să nu știi ce să faci cu ele? Sunt prea moi să le mai mănânci ca atare, dar parcă e păcat să le arunci. Uite o soluție simplă, practică și super gustoasă: înghețata de banane. Fără zahăr, fără ouă, fără fierbere. Doar pui totul în blender și e gata în câteva minute.

Înghețata de banane e o alternativă sănătoasă la înghețata clasică din comerț. Nu are zahăr adăugat, nici coloranți sau arome artificiale. Doar banane congelate și, dacă vrei, câteva ingrediente simple, naturale. Când faci înghețata de banane acasă, știi exact ce conține.

Este potrivită pentru toată lumea – o pot mânca și copiii mici, și cei care țin dietă, și cei care urmează un stil de viață vegan. În plus, textura e foarte apropiată de cea a înghețatei clasice. Ba chiar mulți spun că înghețata de banane e mai gustoasă și mai cremoasă.

Ai nevoie doar de un blender sau un robot de bucătărie. Merge chiar și cu un mixer vertical. Rețeta e atât de ușoară încât o poate face oricine. Înghețata de banane e o gustare ideală vara, după sală sau oricând ai poftă de ceva dulce, dar sănătos.

După ce o încerci prima dată, o să vrei să o faci din nou. E simplă, rapidă și te scapă de bananele prea coapte din casă.

Preparare 5 minute
Timp total 5 minute

Ingrediente

  • 4 banane bine coapte
  • 3-4 linguri de lapte (poate fi și vegetal: migdale, ovăz, soia etc.)
  • Un praf de scorțișoară (opțional)
  • 1 linguriță extract de vanilie (opțional)
  • 1 lingură de unt de arahide sau unt de migdale (opțional)

Mod de preparare

Curăță bananele și taie-le felii.

Pune-le într-o pungă sau o caserolă și bagă-le la congelator cel puțin 4 ore. Ideal peste noapte.

Scoate feliile de banană din congelator și pune-le direct în blender.

Adaugă laptele, vanilia și, dacă vrei, scorțișoara și untul de arahide.

Mixează totul până obții o cremă fină, ca o înghețată moale. La început pare că nu se mixează, dar insistă. Se transformă brusc într-o cremă.

Poți s-o mănânci pe loc (textură soft-serve) sau s-o bagi din nou la congelator 1-2 ore ca să fie mai tare.

Variante inedite

  • Adaugă 1 lingură de cacao pentru o înghețată de banane cu ciocolată.
  • Adaugă fulgi de ciocolată sau nuci.
  • Pune 2-3 căpșuni congelate împreună cu bananele.
  • Dacă vrei ceva super fresh, adaugă câteva frunze de mentă.