Un preparat inedit, pentru serile in care vrei o cina speciala.
Timp total 20 minute
Ingrediente
- 4 x 180g piept de rata
- 2 linguri sos hoisin
- 270g noodles
- 80 ml sos de soia
- 1 lingura ulei de susan
- 1 lingura zahar brun
- 1 lime - sucul
- 1 mango, felii
- 2 cani de nasturel
Mod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 180C.2. Se asezoneaza rata, apoi se pune intr-o tigaie, la foc mic. Se gateste timp de 5-6 minute, apoi se intoarce pe partea cealalta si se unge cu sos hoisin. Se transfera la cuptor si se coace timp de 6 minute sau pana cand este gata, dar inca mai este roz in centru.
3. Intre timp, se gatesc noodles in conformitate cu instructiunile de pe pachet, apoi se scurg. Se adauga sosul de soia, uleiul, zaharul si sucul de lamaie, apoi se amesteca jumatate cu taitei.
4. Se feliaza pieptul de rata si se serveste cu mango si noodles. Se stropeste cu sosul ramas.
