Placinta cu branza de vaci si afine

Ingrediente

• 1 pachet de foi de placinta(2 foi la pachet).
• 1 kg branza de vaci.
• 300 gr smantana foarte groasa.
• 5 linguri de gris.
• 3 oua.
• 10 linguri de zahar brun pentru compozitia de branza de vaci proaspata.
• 100 gr zahar pudra.
• esenta de lamaie si de rom dupa preferinte.