Placinta de post cu mere rase si scortisoara

Ingrediente

• Pentru aluat:
• 18 linguri ulei,
• 20 linguri apa,
• 3 linguri zahar,
• scortisoara
• un cub drojdie,
• 700 gr faina coaja de lamaie,
• sare
• Pentru umplutura:
• 1 kg mere acrisoare,
• 4 lg zahar,
• scortisoara
• Pentru decor:
• zahar vanilinat