Timp total 1 oră și 20 minute

Ingrediente

  • un pui,
  • 2 morcovi,
  • o felie mare si groasa de telina,
  • un pastarnac mare,
  • 2 linguri de gelatina,
  • 3 catei de usturoi,
  • sare, piper,
  • piper boabe,
  • sfecla rosie si hrean pentru servire.