Rulada din pulpa de curcan

Ingrediente

• 1 Kg carne de pulpa de curcan sau piept
• 100 gr castraveti murati
• 1 ardei gras rosu sau galben
• 50 gr bastonase din morcov crud
• 2 linguri muguri de pin
• 150 gr cascaval ras
• cateva frunze de patrunjel proaspat
• sare
• piper
• pesmet
• 1 ou intreg
• 1 litru de ulei