Salata Thailandeza Cu Carne De Vita

Name: Salata Thailandeza Cu Carne De Vita
Total time: 15 min
Ingredients: 600g muschi de vita, taiat fasii; 2 linguri de ulei; 1 lingurita usturoi tocat; 2 lime - sucul; 100ml sos de ardei iute dulce; 2 lingurite de zahar pudra; 150g salata mixta; 1 morcov, ras; crengute coriandru

(16)

Acoperita cu friptura suculenta de vita, aceasta salata poate deveni un pranz perfect si usor.

Timp total 15 minute

Ingrediente

600g muschi de vita, taiat fasii
2 linguri de ulei
1 lingurita usturoi tocat
2 lime - sucul
100ml sos de ardei iute dulce
2 lingurite de zahar pudra
150g salata mixta
1 morcov, ras
crengute coriandru

Mod de preparare

1. Se asezoneaza carnea de vita cu sare si piper.Se pune ulei la foc mare, intr-un wok. Se adauga usturoiul, carnea de vita si se gateste timp de aproximativ 3-4 minute sau pana cand se rumeneste. Se pune deoparte.

2. Pentru a face sosul, se amesteca suc de lamaie, sos dulce de ardei iute, sos si zahar intr-un castron.

3. Intr-un alt castron mare, se amesteca salata, morcovul si coriandru. Se amesteca jumatate din sos cu carnea de vita in wok si se adauga apoi peste salata. Se serveste.