Tarta cu mazare si ricotta

Ingrediente

• baza:
• 20 g tarate de grau
• 36 g tarate ovaz
• 24 g complex de tarate grau
• orz
• secara
• 6 g tarate Psyllium
• 10 g faina integrala de orz
• 190 g iaurt natural
• 1 albus
• 1 lg lapte
• 1 praf de sare
• Umplutura:
• 255 g ricotta
• 170 g mazare din conserva
• 50 g iaurt natural
• 1/8 lgt sare
• 1/8 lgt piper
• Decor:
• 1 morcov
• 1 sfecla rosie mica fiarta
• cateva boabe de mazare