Prin folosirea unui aluat din comert, aceste aperitive sunt foarte usor de preparat, fiind combinatia perfecta intre dulceata perelor si gustul fin al branzei.
Timp total 40 minute
Ingrediente
- 500g aluat
- 1 ou, batut
- 15g unt
- 1 ceapa mica, taiata
- 150g Cambozola (sau alta branza cu mucegai)
- 2 pere, felii
- 2 lingurite smantana
- 1/2 lingurita de frunze proaspete de cimbru
- 4 linguri ulei
- 1 1/2 linguri de suc de lamaie
- amestec de frunze de salata
- 30g bucati de nuci
Mod de preparare
1. Se incalzeste cuptorul la 200C. Se ruleaza aluatul intr-un dreptunghi de 30 x 20 cm. Se taie pe jumatate pe lungime, apoi se taie fiecare jumatate in 3, pentru a forma 6 patrate egale. Se perie fiecare patrat cu ou si se deseneaza un patrat in interiorul fiecarei bucati de aluat, lasand o margine de 1 cm. Se coace timp de 10-12 minute.2. Folosind o lingura, se ridica si se arunca patratul intern din aluat.
3. Se incalzeste untul intr-o tigaie la foc mediu. Cand se topeste, se prajeste ceapa usor.
4. Se amesteca ceapa, cambozola, pere, smantana, cimbru si condimente.
5. Se pune o lingurita de umplutura in fiecare bucata de aluat si se coace timp de inca 5 minute.
6. Se amesteca uleiul si sucul de lamaie si se amesteca cu salata si nucile. Se decoreaza fiecare aperitiv cu cimbru si servesc cu salata.
