Un preparat care este gata in numai 15 minute este alegerea perfecta pentru o masa de pranz pe fuga.
Timp total 15 minute
Ingrediente
- 600g carne de vita tocata
- 3 linguri de ulei
- 2 catei de usturoi, zdrobiti
- 6cm bucata de ghimbir, ras
- 1 ardei gras rosu, taiat in felii subtiri
- 1 broccoli, taiat
- 1/4 cana sos de soia
- 1 lingura de miere
- 1 lingura pasta de ardei iute
- 450g orez, fiert
Mod de preparare
1. Se incalzesc 2 linguri de ulei vegetal intr-un wok mare. Se adauga carnea tocata de vita si se gateste, timp de 5 minute, pana cand se rumeneste.2. Se scurge orice lichid, se pune carnea deoparte si sa pune tigaia pe foc.
3. Se adauga uleiul ramas, apoi se adauga ghimbir si usturoi si se calesc timp de aproximativ 1 minut. Se adauga ardei si broccoli si se calesc timp de 2-3 minute.
4. Se readuce carnea de vita in tigaie, se adauga sosul de soia, miere si pasta de ardei si se amesteca.
5. Se serveste carnea tocata peste orez, garnisit cu crengute de coriandru.
