Vara e în toi, iar pofta de dulce nu dispare odată cu căldura. Dar cine are chef să stea ore în șir în bucătărie? Nimeni! De aceea, ți-am pregătit rețete de deserturi simple și rapide, perfecte pentru zilele toride.
Uită de cuptor și hai să ne răcorim!
Vara ne dă zile lungi și însorite, dar și multă căldură. Când temperaturile cresc, cu toții căutăm modalități de a ne răcori. Deserturile ușoare și răcoroase sunt o soluție perfectă! Pe lângă gustul lor dulce și delicios, ele ne ajută și să ne hidratăm, mai ales dacă sunt preparate cu fructe proaspete, pline de apă.
Un desert răcoritor e ca o gură de aer proaspăt într-o zi toridă. Ne dă energie și ne îmbunătățește starea de spirit. Fie că îl savurăm după masă sau ca gustare între mese, un desert bine ales ne poate face ziua mai frumoasă și ne poate ajuta să uităm de caniculă.
Iar deserturile fără coacere sunt o alegere ideală pentru vară! Sunt rapide și ușor de făcut, perfecte pentru cei care nu vor să piardă timpul în bucătărie. În plus, nu trebuie să mai dai drumul la cuptor și să faci și mai cald în casă.
Ingrediente pentru deserturi de vară
Pepene roșu - zemos și dulce, perfect pentru salate de fructe sau înghețată
Pepene galben - aromat și răcoritor, ideal pentru a fi umplut cu înghețată sau transformat în smoothie
Căpșuni - dulci-acrișoare și pline de antioxidanți, delicioase în salate de fructe, smoothie-uri sau prăjituri fără coacere
Zmeură, afine, mure - perfecte pentru smoothie-uri, parfait-uri sau toppinguri pentru deserturi
Piersici - zemoase și aromate, delicioase la grătar sau în prăjituri fără coacere
Mango - exotic și dulce, ideal pentru budinci de chia sau smoothie-uri
Banane - cremoase și versatile, pot fi congelate și transformate în înghețată sau folosite în smoothie-uri
Alte ingrediente esențiale:
Iaurt grecesc - cremos și bogat în proteine, perfect pentru salate de fructe, parfait-uri sau smoothie-uri
Mierea - un îndulcitor natural și sănătos, adaugă un plus de aromă deserturilor
Semințe de chia - bogate în fibre și omega-3, ideale pentru budinci hrănitoare și sățioase
Lapte de cocos - o alternativă vegetală delicioasă pentru lapte, perfectă pentru budinci de chia sau smoothie-uri
Ciocolată neagră - un ingredient decadent și plin de antioxidanți, perfect pentru a înveli fructe sau a prepara deserturi rapide
Nuci și semințe - bogate în grăsimi sănătoase și proteine, adaugă un plus de savoare și textură deserturilor
Cu aceste ingrediente la îndemână, poți pregăti rapid și ușor o varietate de deserturi răcoritoare și sănătoase, perfecte pentru a te bucura de zilele însorite de vară!
Rețete de deserturi de vară simple și delicioase
Răcorește-te rapid cu aceste deserturi ușor de preparat! Gata în câteva minute, perfecte pentru zilele toride!
Pepene galben cu înghețată și mentă
O combinație clasică, dar mereu la modă.
Taie un pepene galben în jumătăți, scobește puțin miezul și umple-l cu înghețată de vanilie. Presară câteva frunze de mentă proaspătă pentru un plus de aromă și prospețime.
Simplu, rapid și delicios!
Banane înghețate în ciocolată
Ai nevoie doar de 3 ingrediente: banane, ciocolată neagră și nuci tocate.
Înfige bețișoare de înghețată în banane, scufundă-le în ciocolată topită și presară nuci. Pune-le la congelator pentru câteva ore și gata desertul!
O gustare perfectă pentru copii și adulți deopotrivă.
Amestecă în blender fructe de pădure congelate (zmeură, afine, mure), iaurt sau lapte (sau o alternativă vegetală) și o linguriță de miere. Poți adăuga și o mână de spanac pentru un plus de vitamine.
Un mic dejun sau o gustare sănătoasă și delicioasă!
Un desert ușor și hrănitor, perfect pentru zilele călduroase. Amestecă semințe de chia cu lapte (poate fi lapte de vacă, de migdale, de cocos, etc.) și lasă-le la frigider peste noapte.
Dimineața, adaugă cubulețe de mango proaspăt și o lingură de miere sau sirop de arțar, dacă vrei să mai îndulcești budinca. Dacă vrei, poți să adaugi un pic de fulgi de coco sau niște frunze de mentă pentru un plus de aromă.
Cine a zis că tiramisu e complicat? Nu și varianta asta la pahar!
Ai nevoie de pișcoturi, cafea tare, mascarpone, frișcă lichidă, ouă, zahăr și cacao. Înmoaie pișcoturile în cafea, amestecă mascarpone cu ouă și zahăr și montează totul în pahare.
Alternează straturi de pișcoturi și cremă, terminând cu un strat generos de cacao.
Dă-le la rece pentru câteva ore și savurează un tiramisu delicios și răcoritor!
Nimic nu spune "vară" mai bine decât un bol colorat plin de fructe proaspete.
Taie cubulețe pepenele roșu zemos, adaugă căpșuni dulci-acrișoare, afine pline de antioxidanți și orice alt fruct îți face cu ochiul. Amestecă totul cu iaurt grecesc și o lingură de miere.
Stratificat și delicios, parfait-ul e un desert elegant, dar ușor de făcut.
Ai nevoie de smântână pentru frișcă, biscuiți simpli sau cu ciocolată, zahăr și fructe de pădure proaspete sau congelate. Pune într-un pahar un strat de biscuiți mărunțiti, apoi frișcă, apoi fructe de pădure. Repetă straturile până umpli paharul și termină cu un decor de fructe.
Cine a zis că grătarul e doar pentru carne? Piersicile la grătar sunt un desert surprinzător și delicios.
Taie piersicile în jumătăți, unge-le cu ulei de cocos topit și presară zahăr brun și scorțișoară. Pune-le pe grătar pentru câteva minute, până se caramelizează ușor.
ervește-le calde cu înghețată de vanilie, granola crocantă și câteva frunze de mentă proaspătă.
O explozie de arome și texturi, gata în 10 minute!
Un cheesecake cremos și răcoritor, fără bătăi de cap! Ai nevoie de biscuiți digestivi, unt topit, cremă de brânză, zahăr pudră, frișcă lichidă și fructe de pădure proaspete sau congelate.
Fărâmițează biscuiții, amestecă-i cu untul și presează-i într-o tavă. Bate crema de brânză cu zahărul și frișca, apoi toarnă amestecul peste blatul de biscuiți.
Decorează cu fructe de pădure și dă la frigider pentru câteva ore.
Un desert elegant și delicios, gata în 20 de minute, fără să aprinzi cuptorul!
Poftă de ciocolată, dar nu vrei să aprinzi aragazul? Nicio problemă! Această rețetă vegană și de post e gata în 5 minute și nu necesită gătit.
Ai nevoie de ulei de palmier (sau avocado), vanilie, miere (sau sirop de agave/arțar) și cacao pudră. Topește ușor uleiul de palmier, amestecă-l cu celelalte ingrediente până obții o pastă omogenă și toarn-o într-o formă tapetată.
Dă-o la frigider pentru cel puțin o oră și savurează o ciocolată intensă și sănătoasă!
***
Încearcă aceste rețete și nu te teme să experimentezi. Adaugă ingredientele tale preferate sau înlocuiește-le pe cele existente.
Fii creativ și adaptează deserturile cum îți place. Vara este perfectă pentru a descoperi noi combinații și a te bucura de deserturi proaspete și delicioase.
ABONEAZĂ-TE LA NEWSLETTER!
Vrei să trăiești mai bine, să mănânci mai bine și să te simți mai bine? Abonează-te și fii pregătit pentru o viață plină de energie!
Trebuie să fii de acord cu Politica de confidențialitate, Termenii și condițiile și cu Regulamentul concursului
