76 Mâncăruri ușoare de seară. Rețete rapide și perfecte pentru o dietă echilibrată

Dacă ești în căutarea unei rețete sănătoase, delicioase și care să-ți ofere toți nutrienții esențiali, ciorba de legume cu quinoa este alegerea perfectă. Descoperă pas cu pas cum să prepari această minunăție culinară și lasă-te sedus de aromele și beneficiile sale.

Fie că ești vegetarian, în căutarea unei mese fără gluten sau pur și simplu dorești ceva sănătos și gustos, această rețetă va deveni cu siguranță una dintre favoritele tale.

Nimic nu e mai reconfortant decât o supă de roșii proaspătă, îmbogățită cu aroma inconfundabilă a busuiocului. Acesta este unul dintre acele preparate care impresionează prin simplitatea și prospețimea ingredientelor.

Fie că ești în căutarea unei mese ușoare sau vrei să te bucuri de o cină specială, supa de roșii cu busuioc va fi alegerea perfectă.

Când te gândești la vară, probabil îți vin în minte zile toride și lungi, când căldura te face să cauți o răcorire binemeritată. Aici intervine gazpacho - un fel de mâncare răcoritor și revitalizant, care nu numai că îți alină setea, dar te și hrănește cu abundența sa de legume proaspete.

Fie că ești gurmand sau un curios al bucătăriei internaționale, gazpacho îți va oferi o experiență culinară de neuitat.

Ciorba de dovlecei este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru iubitorii de supe și ciorbe, fiind o alegere excelentă pentru mesele în familie. Această ciorbă, cu origini în bucătăria est-europeană și mediteraneană, a devenit populară în întreaga lume datorită gustului său bogat și aromei rafinate.

Ciorba de dovlecei este o combinație de dovlecei, legume și, în unele variante, carne sau proteine vegetale, toate îmbogățite cu o varietate de condimente și ierburi aromatice. Această ciorbă poate fi adaptată în funcție de preferințele și nevoile dietetice ale fiecăruia, fiind potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care consumă carne.

Descoperă o colecția variată de rețete de supe minestrone, care vă invită într-o călătorie culinară prin diverse regiuni ale Italiei. Fiecare rețetă oferă arome unice și ingrediente specifice zonei, asigurându-te o experiență delicioasă și sănătoasă cu fiecare încercare.

Supele cremă sunt cel mai ușor de făcut și nu necesită mult timp de preparare. Le puteți face din orice legume, puteți combina legumele între ele și veți avea de fiecare dată o supă diferită. 

Specifică zonei Olteniei, supa de praz are un gust dulceag foarte plăcut și poate fi savurată în perioadele de post sau de către persoanele care urmează un regim alimentar vegetarian. 

Supa cu găluște de post este o alegere delicioasă și satisfăcătoare pentru cei care respectă tradiția postului. Această rețetă este o variantă vegană a supelor cu găluște clasice, fiind potrivită pentru cei cu diverse preferințe alimentare.

Supa este preparată cu legume proaspete precum morcovii, țelina și păstârnac, iar pătrunjelul adaugă un gust intens și aromat.

Această rețetă de supă de pui este îmbunătățită prin adăugarea de ghimbir, un condiment excelent pentru digestie și cu proprietăți antiinflamatorii. Ca în cazul oricărei supe, baza se face cu morcovi, țelină și ceapă, dar puteți adăuga cu ușurință mai multe legume în funcție de ceea ce aveți la îndemână, cum ar fi frunze verzi tocate, dovlecei tăiați în cubulețe, fenicul sau varză mărunțită.

Supa de pui este, de asemenea, o modalitate excelentă de a încorpora resturile de pui gătit, atâta timp cât puiul a fost preparat simplu și fără piele (fie la cuptor, fie prăjit).

Știm că supă de conopidă s-ar putea să nu sune prea atrăgător dacă nu ați mai mâncat până acum. Dar credeți-ne, poate fi delicioasă!

Pentru această supă aveți nevoie de ingrediente de bază, dar aroma este uimitoare. Dacă aveți o conopidă în frigider, probabil că aveți tot ce vă mai trebuie.

Este acompaniamentul perfect pentru salate și sandvișuri. Această supă tradițională de conopidă se va potrivi cu aproape toate aromele de toamnă sau de iarnă, inclusiv cu dovleacul, varza de Bruxelles și verdețuri precum rucola și kale. Vă va încălzi fără să vă dea senzația că v-ați umflat!

Această supă cremoasă este compatibilă cu dietele de slăbit rapid și nu conține gluten.

Unele rețete ar trebui păstrate simple așa cum a vrut natura să fie, iar supa de dovleac este unul dintre acele feluri de mâncare. Aroma naturală a dovleacului este suficient de bună încât aveți nevoie de foarte puțin pentru a face o supă gustoasă, cremoasă și plină de aromă.

Supa de linte roșie este gătită, de obicei în două feluri. Fie cremoasă ca această rețetă specială, fie într-o textură consistentă cu linte întreagă. Diferența dintre aceste două variante este că una este pasată folosind un blender, iar cealaltă nu.

Supa cremă de broccoli este perfectă pentru prânz sau cină, alături de o felie de pâine sau o puteți servi la cină cu un sandviș.

Majoritatea supelor cremă conțin multă smântână sau făină, ceea ce le face bogate în grăsimi și calorii.

Pentru această rețetă, vom folosi legumele pentru a o îngroșa, apoi adăugăm puțină smântână și cheddar. Rezultatul final va fi o supă bogată în arome, cremoasă și delicioasă și atât de ușor de făcut!.

Când vorbim despre salata de ton cu spanac, roșii cherry și porumb, nu doar gustul este impresionant, ci și profilul nutrițional. Această salată este ideală pentru un prânz rapid sau o cină ușoară.

Poți adăuga și alte ingrediente, cum ar fi avocado, cașcaval ras sau semințe de susan, pentru a-i da un plus de aromă și textură.

O masă sănătoasă nu înseamnă neapărat ore în șir petrecute în bucătărie sau ingrediente complicate și greu de găsit.

Câteodată, cele mai simple combinații pot da naștere unor mâncăruri care sunt nu doar delicioase, dar și sănătoase. Un astfel de exemplu este salata de pui la grătar cu avocado, o salată plină de nutrienți, perfectă pentru prânz sau cină.

Ești pregătit să descoperi un fel de mâncare care îmbină prospețimea, gustul puternic și beneficiile nutriționale într-o singură farfurie? Atunci salata de ardei copt cu feta este exact ceea ce cauți. Această salată delicioasă, cu rădăcini în bucătăria mediteraneană, a devenit foarte populară în întreaga lume datorită gustului său unic și a ingredientelor sănătoase.

Salata Tabbouleh preparată după rețeta originală libaneză este un aperitiv mediteranean vegan gustos și sănătos ce conține bulgur, pătrunjel, mentă și legume tocate.

Ușor de preparat, din doar câteva ingrediente, această salată proaspătă este un adevărat răsfăț pentru papilele gustative! Alături de salata Fattoush, Tabbouleh este o salată de top servită în Liban.

Fattoush este o salată cu bucăți de pâine prăjită care include, de obicei, salată verde, roșii, castraveți și ridichi. De asemenea, veți vedea de obicei ardei, ceapă verde și pătrunjel.

În limba arabă, cuvântul "fattoush" derivă din "fatteh", care înseamnă "firimituri". După cum vă puteți imagina, această salată este practic un amalgam de bucăți de lipie care a fost condimentată, apoi prăjită (sau coaptă), pe lângă alte legume de sezon. Din acest motiv, nu există reguli când vine vorba de ingredientele pe care le folosiți în Fattoush!

Este o rețetă de bază grozavă pe care o puteți personaliza după cum doriți. O puteți prepara în orice anotimp și pentru orice ocazie și se potrivește perfect la orice masă.

Quinoa face parte din familia cerealelor integrale și este delicioasă, plină de nutrienți, fibre, proteine și compuși vegetali.

Plină de legume crocante precum morcovi, varză și castraveți și aromată cu un dressing din unt de arahide, susan și ghimbir, această salată de quinoa în stil thailandez este garantat că va impresiona pe oricine.

Folosește quinoa și legume care sunt disponibile pe tot parcursul anului. Adăugați această rețetă de salată thailandeză vegană la colecția dumneavoastră de salate preferate.

Salata cu porumb, roșii și brânză poate fi o opțiune delicioasă pentru o masă sau o gustare.

Răcoritoare și delicioasă, această salată trebuie neapărat încercată! Nu numai că este de post și nu conține lactate, dar nu conține nici gluten și nici nuci, ceea ce o face salata ideală pentru orice petrecere!

Ingredientele proaspete (cum ar fi avocado, castraveți, ardei gras, pătrunjel și ceapă) sunt combinate cu quinoa și stropite cu un dressing cu usturoi, lămâie și ulei de măsline pentru o salată simplă, plină de savoare.

Combinația perfectă: cartof dulce, rucola, brânză feta sau de capră, nuci pecan și un strop de dressing cu lămâie și miere.

Combinația dintre frunzele proaspete și piperate de rucola, cartoful dulce cu marginile caramelizate, nucile pecan cu feta sărată, apoi finisată cu dressingul de miere cu lămâie este irezistibilă. O singură înghițitură și veți vrea din ce în ce mai mult!

Deși cartoful dulce este deja dulce, se potrivește perfect cu un dressing cu miere și lămâie. Mierea diminuează din acreala lămâii și, în același timp, o îngroașă, astfel încât dressingul să se lipească de salată.

Când este feliată sau răzuită, țelina are o aromă crocantă, asemănătoare cu cea de nucă, fiind o rădăcinoasă pe care o iubim cu toții.

Această salată de rădăcină de țelină cu piept de pui este exemplul perfect că nu contează câte ingrediente se folosesc, important este gustul.

Gătitul la grătar nu este doar despre fripturi suculente și burgeri delicioși. Ai încercat vreodată legume la grătar? Dacă nu, ești pe cale să descoperi o experiență culinară absolut încântătoare.

Coacerea legumelor pe grătar nu numai că îți permite să te bucuri de aromele unice și de texturile variate pe care acestea le au de oferit, dar adaugă și un plus de sănătate mesei tale.

Legumele la grătar aduc un nou nivel de complexitate gustului oricărei mese. Încălzirea acestora la temperaturi înalte ajută la caramelizarea zaharurilor naturale și la eliberarea unor arome ușor afumate. Aceasta nu este doar o modalitate creativă de a îmbogăți gustul mâncării tale, dar este și o strategie inteligentă pentru a-ți diversifica dieta și a include mai multe fibre, vitamine și minerale esențiale.

În ciuda a ceea ce ați putea crede, legumele congelate sunt foarte sănătoase și se gătesc rapid. Mai mult, sunt o garnitură ideală pentru orice tip de proteină.

Pentru această rețetă, este nevoie doar să adăugați unt, ceapă și să le serviți cu iaurt sau cu brânză. În plus, rețeta este rapidă, hrănitoare și foarte gustoasă.

Sotarea este o modalitate de a găti legumele la tigaie folosind o cantitate mică de grăsime, în așa fel încât acestea să rămână tari și să-și păstreze integritatea și conținutul nutritiv, deși sunt gătite.

Conopida la abur cu sos tahini este o reteta simpla, delicioasa și nutritiva. Conopida preparată la abur păstrează majoritatea nutrienților și are un gust foarte plăcut, în timp ce sosul tahini adaugă cremozitate și o notă distinctă.

Servește conopida la abur cu sos tahini ca aperitiv, garnitură sau ca parte a unei mese vegane sau vegetariene. Este delicioasă atât caldă, cât și la temperatura camerei.

Descoperă secretul ciupercilor pane crocante și savuroase cu rețeta noastră simplă și ușoară. Transformă o masă obișnuită într-o experiență culinară memorabilă. 

O tocăniță sau o mâncare de legume este oricând o alegere delicioasă și sănătoasă, fie că sunteți vegetarieni, țineți post sau pur și simplu vreți ceva fără carne. Există o mulțime de rețete pe bază de legume, delicioase și rapide. De la o banală tocăniță de cartofi, până la preparate mai elaborate.

Briam este o mâncare grecească de legume la cuptor, gătite în ulei de măsline. Această rețetă ușoară și delicioasă se face cu doar câteva ingrediente și este vegană, cu un conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten.

Rețeta de vinetele la grătar cu usturoi și ardei iute este plină de savoare și îmbină vinetele coapte la grătar cu ardeiul iute și aroma intensă a usturoiului. Acest preparat poate fi servit fie ca aperitiv, fie ca garnitură alături de un fel principal de carne.

Dacă ești un fan al bucatăriei mediteraneene sau doar îți place să experimentezi noi arome, această rețetă este una pe care trebuie să o încerci.

Dovleceii la cuptor cu usturoi sunt o opțiune sănătoasă și delicioasă de mâncare, perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară. Datorită versatilității lor, dovleceii pot fi adaptați pentru a se potrivi cu orice preferințe. Sunt un adevărat festin atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care își doresc ceva nou și sănătos.

Chiftele cu broccoli și quinoa se fac simplu și rapid și sunt cel mai delicios fel principal vegetarian.

Pregătirea este simplă; aveți nevoie de șapte ingrediente pentru a face aceste bunătăți de la zero. Ingredientele sunt ușor accesibile și includ broccoli, quinoa, brânză, făină, apă, usturoi și un ou. Noi le facem întotdeauna într-o tigaie antiaderentă cu puțin ulei.

Este o masă minunată pentru familie, deoarece până și copiii le adoră, și se pot păstra în congelator până o lună.

Chiftelele de dovlecei sunt perfecte pentru a fi servite la orice masă, de la prânz până la cină sau chiar ca aperitv la petreceri. În plus, sunt o alternativă delicioasă și mai puțin calorică la chiftelele clasice cu carne.

Cartofii dulci sunt unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie. Au un gust uimitor, indiferent că sunt fierți, copți, sotați sau prăjiți. Unul dintre cele mai simple moduri de a găti cartofii dulci este să-i coaceți.

Ghiveciul de legume este iubit nu doar pentru gustul său minunat, dar și pentru versatilitatea sa. Cu o multitudine de variante și adaptări, acesta a devenit un fel de mâncare de bază pentru vegetarieni și vegani, dar și pentru cei care doresc o alternativă mai sănătoasă la preparatele tradiționale.

Te-ai săturat orezul alb simplu? Varianta noastră asiatică, plină de aromă este o garnitură delicioasă pentru multe feluri de mâncare.

Orezul cu ghimbir și usturoi este una dintre rețetele preferate de orez jasmine. Se potrivește perfect cu multe feluri de mâncare asiatice și adaugă mult mai multă savoare preparatelor decât orezul alb tradițional.

Dacă ați mâncat orez mexican la restaurant, poate fi intimidant să încercați să îl recreați acasă! Dar vă asigurăm că se prepară rapid și este perfect lângă fajitas de pui sau de somon!

Orezul mexican este foarte ușor de făcut! Se fierbe la foc mic până când se înmoaie, se adaugă salsa și un amestec de mirodenii care dau aromă și aveți preparatul perfect pentru orice fiesta.

Odată ce îl încercați, s-ar putea să nu mai doriți să vă întoarceți la orezul obișnuit! Este foarte gustos și se face fără a fi nevoie să tocați alte legume (ceea ce înseamnă că este rapid de pregătit!).

Orez cu linte și ceapă caramelizată sau mujadara este un fel de mâncare tradițional din Orientul Mijlociu. Acesta este un preparat plin de arome și texturi, cu o combinație echilibrată între dulce și sărat.

Quinoa cu legume la cuptor este un preparat delicios, aspectuos, fără gluten și plin de nutrienți ce poate fi servit ca fel de mâncare principal sau ca garnitură alături de carne de pui sau pește la grătar ori alte mâncăruri.

Pilaful de bulgur în stil libanez este consistent, sănătos și delicios; este plin de fibre și se poate personaliza după gust. Rețetă este ușoară și se poate servi ca atare, cu pâine, sau ca garnitură la pui sau carne de vită.

Quinoa cu lămâie și ierburi aromate, preparată cu suc proaspăt de lămâie, coajă de lămâie și ierburi proaspete este un preparat vegan delicios ce nu conține gluten, pe care îl puteți face în fiecare zi pentru a-l servi ca atare sau ca garnitură lângă alte feluri de mâncare.

Hrișca cu legume este un fel de mâncare plin de nutrienți, ce nu conține gluten. Acest preparat simplu se pregătește în doar 30 de minute și se potrivește perfect ca masă principală, la prânz sau la cină, dar și ca garnitură.

Quinoa prăjită cu legume este perfectă pentru un prânz sănătos sau chiar pentru cină! Gata de pus pe masă în aproximativ 30 de minute!

Un alt motiv pentru care quinoa este ideală se datorează faptului că rămâne la fel și atunci când este depozitată la frigider. Și mai mult, are un gust bun și caldă și rece spre deosebire de orez, care se întărește și nu se reîncalzeste foarte bine.

Pilaful de orez simplu este o garnitură ce se potrivește de minune cu fel și fel de mâncăruri, cu sau fără carne. Modul de preparare este cât se poate de ușor și nu aveți nevoie decât de cinci ingrediente, pe care cel mai probabil le găsiți deja în cămară.

Dacă nu ați mai gustat orez negru până acum, vă așteaptă o surpriză, pentru că acesta are un gust aparte, mai ales atunci când este pregătit cu legume.

Dacă ați mai gătit această cereală integrală ce mai este cunoscută și drept „orezul interzis”, puteți descoperi în această rețetă câteva sfaturi utile referitoare la modul de preparare.

Orezul prăjit este preparat asiatic și presupune prăjirea orezului fiert într-un wok cu legume, sos de soia și, uneori, și cu carne și ouă. Veți găsi numeroase versiuni în toată Asia, realizate cu diferite ingrediente precum ceapă, ceapă verde, carne conservată, usturoi etc.

Rețeta noastră se face în câțiva pași simpli, fiind perfectă și pentru cei care sunt începători în bucătărie. Dacă vreți un preparat rapid pentru mesele din zilele aglomerate, atunci acest orez chinezesc este exact ceea ce căutați. Este la fel de gustos ca unul preparat în restaurant, plus că este mult mai sănătos.

Pilaful de hrișcă oferă extrem de multe beneficii pentru sănătate:

• Nu conține gluten: hrișca este în mod natural fără gluten și este potrivită persoanelor cu boală celiacă sau celor cu intoleranță la gluten.
• Bogată în nutrienți: hrișca este o sursă bună de fibre, vitamine și minerale, precum magneziu, fosfor și vitaminele B.
• Are un indice glicemic mic: hrișca are un indice glicemic scăzut, ceea ce o face alegerea ideală pentru persoanele cu diabet sau pentru cele care încearcă să-și regleze nivelul de zahăr din sânge.
• Susține sănătatea inimii: fibrele, vitaminele și mineralele ce se regăsesc în hrișcă au fost asociate cu îmbunătățirea sănătății inimii și reducerea riscului de a dezvolta astfel de boli.
• Susține sănătatea digestivă: fibrele din hrișcă pot ajuta la menținerea sănătății digestive și la prevenirea constipației.
• Stimulează energia: hrișca este un carbohidrat cu digerare lentă, ce oferă energie susținută și ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Această rețetă gustoasă de orez la cuptor conține usturoi, cimbru și ciuperci și toate astea o fac o garnitură savuroasă perfectă. Durează doar câteva minute pentru a o pregăti și nu mai aveți nicio treabă odată ce ajunge în cuptor. Deci este un plus ușor și delicios pentru meniul de la cină.

Poate fi servit ca un fel de mâncare complet sau ca o garnitură la carne, pește sau legume.

Orezul cu legume la cuptor este acompaniamentul perfect pentru orice friptură, pește sau chiar salate. Se pregătește în mai puțin de o oră, este sănătos, sățios și atât de delicios.

În plus, nu este nevoie de garnituri extra de legume, acest fel de mâncare are și carbohidrați și legume în același timp.

Pregătirea orezului la cuptor este rapidă, ușoară, iar la final veți avea o masă bogată și un orez pufos. Această rețetă ușoară cu doar 3 ingrediente este excelentă pentru pregătirea mesei și se poate congela, de asemenea.

Acest orez simplu combină ciupercile, usturoiul, untul și supa de legume pentru o garnitură simplă, dar savuroasă.

Poate fi servit ca garnitură sau ca fel principal și este adesea însoțit de o proteină, cum ar fi pui, carne de vită sau tofu.

Cușcuș gătit în stil mediteranean, amestecat cu legume colorate, brânză feta, măsline și năut și cu un dressing proaspăt de lămâie și ierburi. O garnitură sănătoasă care adaugă savoare oricărui preparat!

Cu năut, spanac, roșii și tăiței, este un fel de mâncare de post, vegană, extrem de delicioasă!

Trebuie spus că spanacul este adesea văzut ca un ingredient de adăugat într-o salată, o garnitură mică sau chiar de făcut ciorbică. Dar în această rețetă de spanac, este ingredientul vedetă.

Aveți conopidă și nu știți cum să o gătiți? Vă prezentăm o rețetă super ușoară pentru o tocăniță de conopidă. Acest fel de mâncare consistent este super gustos, dar mai ales rapid și simplu de pregătit pentru a se potrivi unui stil de viață ocupat.

Mâncarea de conopidă este făcută cu ingrediente simple precum ceapă, morcovi și ardei gras. Partea bună este că durează mai puțin de 30 de minute pentru a se găti, astfel încât să vă puteți bucura de un fel de mâncare sănătos în cel mai scurt timp. De altfel, conopida este un ingredient fantastic, foarte sănătos, ce face parte din familia cruciferelor.

Află cum gătești cel mai bun spanac cremos cu lapte, ceapă și usturoi. Este o modalitate excelentă de a introduce mai mult spanac în alimentație.

Într-o lume în care tendințele culinare se schimbă într-o clipă, unele preparate rămân constante în inimile gurmanzilor. Pieptul de pui la grătar este un astfel de preparat, apreciat pe scară largă datorită versatilității, texturii suculente și aromei irezistibile.

Puiul la grătar nu numai că este delicios, dar este și o alegere sănătoasă pentru cei care sunt atenți la consumul lor de proteine.

Deși există multe modalități de a aroma și a condimenta puiul, combinația de rozmarin și lămâie este una cu adevărat specială. Rozmarinul, cu notele sale pământești și puțin camforate, se îmbină armonios cu prospețimea acidulată a lămâii, creând un echilibru de gust care îmbogățește simplitatea puiului.

Această rețetă de pui cu usturoi în stil mediteranean este cu siguranță una demnă de păstrat. Carnea suculentă aromată cu usturoi și ierburi mediteraneene este absolut delicioasă.

Poți folosi lămâie și ierburi pentru a face un pui souvlaki clasic sau poți opta pentru o combinație de mozzarella, busuioc și roșii pentru un pui caprese simplu și gustos, după cum preferi.

Dacă nu ai timp și vrei să pregătești o cină simplă, această rețetă, exact cum este descrisă mai jos, este pentru tine. Tot ce trebuie să faci este să pregătești o marinadă delicioasă cu usturoi, să lași carnea de pui la marinat timp de cel puțin o oră și să o gătești.

Există mai multe modalități de a gati peștele la cuptor, dar una dintre cele mai simple și mai populare este să îl pui într-un vas de sticlă sau de ceramică uns cu ulei, să adaugi condimente după gustul tău, cum ar fi usturoi, ierburi, lămâie sau roșii, și să îl pui la cuptor până când devine suculent și se rumenește.

Souvlaki este un fel de mâncare delicios și satisfăcător care este perfect pentru o zi de vară. Este, de asemenea, un aliment relativ ieftin, ceea ce îl face o opțiune populară pentru studenți și alți oameni cu buget redus.

Dacă nu ai încercat niciodată souvlaki, îți recomand să o faci. Este atât de delicios încât îți va lăsa cu siguranță gura apă.

Aceste frigărui mediteraneene de pui sunt atât de fragede, suculente și gustoase încât nu veți mai dori să le faceți altfel! Puiul este marinat cu o combinație de condimente clasice din Orientul Mijlociu, ulei de măsline, suc de lămâie și usturoi. Este apoi gătit la foc deschis până când se rumenește. Rezultatul este o frigăruie plină de savoare și care va fi cu siguranță un succes la următorul grătar.

Combinația dintre puiul suculent și fraged cu legumele ușor carbonizate face ca acest fel de mâncare să fie cu adevărat irezistibil. Și pentru că această rețetă este atât de ușor de preparat, este perfectă pentru orice ocazie - de la un grătar în curte până la o cină mai formală.

Puiul cu salvie și unt este un preparat versatil care poate fi adaptat în funcție de ocazie, fie că vorbim despre o cină în familie sau despre o masă festivă.

Considerați uneori delicatese, creveții sunt nu doar delicioși, dar și extrem de versatili, având un rol central în diverse bucătării internaționale, de la cea mediteraneană la cea asiatică. Ei se pot adapta la o varietate de arome și metode de preparare, de la grătar la sote, de la copt la fierbere.

Partea cea mai bună a acestei rețete este untul care se topește pe fundul tăvii. Este plin de arome de la carnea de pui și de la ceapa verde și îl puteți folosi pe post de sos pe care să-l puneți peste friptură și să-l asortați cu niște garnituri gustoase.

Puiul gătit întreg, cu usturoi și rozmarin are un gust uimitor, cu piele crocantă și carne suculentă. Adăugați o garnitură consistentă de legume, cum ar fi cartofii și morcovii, care se gătesc simultan, și veți avea o cină perfectă.

Puiul cu sos pesto este un fel de mâncare gustos, sănătos și ușor de gătit, din doar câteva ingrediente, în mai puțin de 30 de minute.

Este perfect atât pentru masa de prânz, cât și pentru cină, alături de diverse garnituri, precum orez simplu, paste sau salată verde.

Aceasta este una dintre acele mâncăruri ce arată ca și când ar fi fost pregătită la un restaurant de lux, dar se face în mai puțin de o jumătate de oră cu ingrediente foarte simple. Iar dacă vă întrebați cum rezistă a doua zi, are un gust chiar mai bun, deoarece carnea are timp să absoarbă sosul pesto cremos.

Ai nevoie de o idee de cină ușoară, sănătoasă și rapidă? Această rețetă de pui cu legume la tigaie este exact ceea ce căuți!

Această rețetă combină câteva ingrediente, preferate mai de toată lumea: bucăți de pui, ardei gras, bucăți de broccoli și dovlecei proaspeți. Se sotează totul în ulei de măsline cu un amestec de condimente aromate, iar cina este gata!

Tot ce ai mai putea face ar fi să adaugi orez sau tăiței. Sau poi mânca acest fel de mâncare simplu, așa cum este, pentru o cină sănătoasă și cu conținut scăzut de carbohidrați.

Pentru această rețetă de păstrăv la cuptor veți avea nevoie de ingrediente pe care sigur le aveți prin casă și este gata în doar 25 de minute.

Ba mai mult decât atât, este o rețetă sănătoasă, cu un conținut scăzut de carbohidrați și fără gluten, plină de acizi grași Omega-3 sănătoși.

Deși este incredibil de versatil, atunci când este gătit incorect, pieptul de pui la cuptor poate deveni cauciucat, tare, uscat și, sincer, pur și simplu lipsit de gust.

Din fericire, este foarte simplu să învățați cel mai bun mod de a găti pieptul de pui. În plus, urmând acest proces în 4 pași și sfaturile noastre de mai jos, vă puteți bucura de o friptură la cuptor super suculentă, fragedă și delicios gătită de fiecare dată.

Rezultatul este o proteină simplă, cu efort redus, pe care o puteți chiar pregăti și savura pe parcursul mai multor zile.

Această rețetă este o altă idee pentru o cină ușoară și simplu de făcut. Și din câteva ingrediente pe care cel mai probabil le aveți la îndemână.

Pulpele de pui la cuptor pot fi servite cu orez, piure de cartofi sau paste. Puteți opta pentru orice tip de garnitură. Și dacă puneți și o salată lângă, masa va fi un real succes.

Chifteluțele de curcan la cuptor sunt mâncare simplă și bună, perfectă dacă vrei să mănânci ceva ușor seara. În loc să folosești carne de porc sau vită, iei carne de curcan, care e mai sănătoasă și are mai puține grăsimi. În plus, în loc să prăjești chiftelele în ulei, le pui la cuptor, ceea ce e și mai sănătos.

E o rețetă bună pentru cine vrea să mănânce ceva ușor, dar gustos. Sunt bune și a doua zi, deci poți să faci mai multe și să ai pentru mai multe mese.

Midiile cu pătrunjel, usturoi și vin sunt ușor de pregătit, sănătoase și delicioase. Învață cum să pregătești acest fel de mâncare sofisticat care te va transporta direct pe malul Mediteranei.

Scrumbia la cuptor cu legume este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o masă de prânz sau o cină sănătoasă. Acest preparat este o sursă bună de proteine, acizi grași omega-3 și vitamine, fiind, de asemenea, o opțiune deosebită pentru cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați.

Macroul este unul dintre cei mai delicioși pești pe care i-ați încercat vreodată. Are un gust bun și puteți face tot felul de mâncăruri cu el. În plus, este ieftin în comparație cu multe alte tipuri de pește.

Macroul este o proteină versatilă care poate fi prăjită, făcută la grătar sau la cuptor. Acest pește de apă sărată provine din aceeași familie cu tonul și este roz închis atunci când este crud.

Oricine poate fi un bucătar bun dacă alege această rețetă, deoarece tonul va avea atât aspectul cât și gustul unui fel de mâncare de calitate, făcut la restaurant. Și totodată, este incredibil de simplu de făcut acasă!

Cu siguranță, orice fan al peștelui va fi încântat de această rețetă super simplă de ton la cuptor! Cu atât mai mult cu cât are multă carne, un gust blând și capătă cu ușurință aroma oricăror ierburi sau condimente cu care îl combinați.

Totodată, reprezintă o modalitate simplă de a înlocui mesele obișnuite de pui și de carne de vită în timpul săptămânii. Și este și un fel de mâncare sănătos și ușor, numai bun pentru seară!

Șalău la cuptor cu un sos delicios de roșii, lămâie și muștar. Suplimentar mai puteți adăuga cartofi, diverse legume, smântână și ierburi aromatice.

Bibanul de mare în stil grecesc este condimentat și prăjit la tigaie, acoperit cu un sos salsa făcut din lămâie, măsline, ardei și vinete. Atât de ușor de preparat, dar perfect pentru o cină specială. Se servește cu cartofi noi, orez sau cu broccoli la aburi.

Considerat de bucătarii din mai toată lumea ca fiind cel mai gustos dintre toți peștii, dorada are un gust minunat, curat și o textură delicioasă. Serviți-l întreg sau file pentru o masa simplă, dar sățioasă.

Păstrăvul la grătar reprezintă o masă ușoară și delicioasă, mai ales atunci când este gătit cu felii de lămâie, mărar proaspăt și unt. Se face în doar 30 de minute.