Ciuperci cu mamaliga si sos de rosii

Ingrediente

• 175 g faina de porumb,
• 8 ciuperci foarte mari,
• 1 pahar de otet,
• 5 linguri unt,
• 2 linguri ulei de masline,
• 300 g suc gros de rosii,
• 1 ceapa,
• 1 ½ pahar vin,
• 4 crengute maghiran,
• 2 oua,
• 80 g pesmet,
• 4 pahare ulei de arahide,
• 3 linguri unt pentru forme,
• sare,
• piper