Prepara aceasta reteta de omleta sanatoasa pentru micul dejun - este plina de proteine si te va ajuta sa te simti satul pentru mai mult timp.

Omleta Cu Rosii Si Patrunjel
Timp total 15 minute

Ingrediente

  • 1 rosie mare, feliata
  • patrunjel, tocat marunt
  • ulei de masline
  • 2 oua
  • 1 lingurita parmezan, ras
  • 1 ceapa verde, taiata fin

Mod de preparare

1. Se amesteca rosiile cu patrunjel si ulei de masline intr-un bol. Se pun ouale, parmezanul si ceapa verde intr-un alt castron si se bate cu o furculita. Se asezoneaza bine. Se pune uleiul intr -o tigaie, la foc mediu. Cand este fierbinte, se toarna amestecul de ou si se agita astfel incat sa acopere fundul vasului. Pe masura ce marginile sunt gatite, se trag in centru, cu o lingura de lemn. Se repeta pana cand omleta este aurie.

2. Atunci cand omleta este gata, se scoate pe o farfurie. Se asezoneaza cu rosii si se serveste imediat.