Prepara aceasta reteta de omleta sanatoasa pentru micul dejun - este plina de proteine si te va ajuta sa te simti satul pentru mai mult timp.
Timp total 15 minute
Ingrediente
- 1 rosie mare, feliata
- patrunjel, tocat marunt
- ulei de masline
- 2 oua
- 1 lingurita parmezan, ras
- 1 ceapa verde, taiata fin
Mod de preparare
1. Se amesteca rosiile cu patrunjel si ulei de masline intr-un bol. Se pun ouale, parmezanul si ceapa verde intr-un alt castron si se bate cu o furculita. Se asezoneaza bine. Se pune uleiul intr -o tigaie, la foc mediu. Cand este fierbinte, se toarna amestecul de ou si se agita astfel incat sa acopere fundul vasului. Pe masura ce marginile sunt gatite, se trag in centru, cu o lingura de lemn. Se repeta pana cand omleta este aurie.2. Atunci cand omleta este gata, se scoate pe o farfurie. Se asezoneaza cu rosii si se serveste imediat.
