Pasca cu ciocolată este un desert delicios și tentant. Cremoasă la interior și crocantă la exterior, pasca cu ciocolată va fi vedeta pe masa de Paște.
Pasca, unul dintre preparatele tradiționale de Paște, se poate prepara într-o mulțime de forme. De la rețeta clasică, cu brânză și aluat de cozonac, până la rețete deosebite, cum ar fi pasca cu ciocolată.
Dacă nu vă plac prăjiturile cu brânză sau vreți să vă impresionați musafirii de Paște cu un preparat mai deosebit, vă propunem astăzi o rețetă nonconformistă de pască cu ciocolată. Cremoasă la interior și crocantă la exterior, pasca cu ciocolată va fi vedeta pe masa de Paște, indiferent ce deserturi mai pregătiți.
Pasca cu ciocolată este o reinterpretare delicioasă a tradiționalei prăjituri pascale. Această variantă modernă a desertului de Paște a devenit foarte populară în ultimii ani, în special în rândul iubitorilor de ciocolată.
Combinația de brânză dulce, coajă de portocală și ciocolată este simplu divină și poate aduce un strop de savoare în meniul de sărbători. În plus, această rețetă este ușor de preparat și poate fi un mod minunat de a petrece timpul în bucătărie împreună cu familia.
6 motive pentru a încerca pasca cu cocolată
- Gust delicios: Ciocolata se combină perfect cu brânza dulce, oferind un gust divin și o textură delicioasă.
- Varietate: Pasca cu ciocolată poate fi făcută în diferite moduri, folosind ciocolată neagră, ciocolată cu lapte sau ciocolată albă, astfel încât să puteți alege varianta preferată.
- Distracție în bucătărie: Prepararea pascăi cu ciocolată poate fi o activitate distractivă și relaxantă, mai ales dacă o faceți împreună cu prietenii sau familia.
- Tradiție și cultură: Pasca este un element tradițional al sărbătorii de Paște și poate fi o modalitate de a vă conecta cu tradițiile și cultura românească.
- Sănătate: Ciocolata neagră este cunoscută pentru beneficiile sale pentru sănătate, inclusiv pentru protecția împotriva bolilor de inimă, îmbunătățirea fluxului sanguin și reducerea inflamației.
- Plăcere dulce: În cele din urmă, gustul și plăcerea de a savura o pască delicioasă cu ciocolată sunt motive suficiente pentru a o încerca.
Rețeta de pască cu ciocolată
Ingrediente
- 350 g făină
- 150 g unt
- 100 g zahăr pudră
- 2 ouă
- un praf de sare
- 1 plic zahăr vanilat
Pentru umplutură:
- 500 g ciocolată
- 8 ouă
- 200 g zahăr
- 120 g făină
- 2 linguri cacao
- puțină coajă de portocală, rasă
Mod de preparare
Puneți făina într-un bol, adăugați restul ingredientelor în mijloc și începeți să frământați. Untul trebuie să fie la temperatura camerei, dar nu topit. Când aluatul s-a închegat, în lăsați la frigider o jumătate de oră, după care îl întindeți într-o tavă rotundă, având grijă să acoperiți și pereții acesteia.Puneți ciocolata la topit la bain marie, deasupra unui vas cu apă care fierbe. Cât timp ciocolata se răcește puțin, bateți cu mixerul ouăle cu zahărul. Când compoziția și-a triplat volumul, începeți să adăugați ciocolata topită, în fir subțire, amestecând încontinuu.
După ce ciocolata s-a încorporat, turnați făina și cacaoa puțin câte puțin, până când se încorporează și ele. Amestecul trebuie să fie cremos și aerat și așa va fi și rezultatul final.
Turnați totul peste aluat și dați la cuptor, în cuptorul preîncălzit la 170 de grade, pentru 40-45 de minute. Reduceți focul la 150 de grade după primele 10 minute. Pasca trebuie să formeze o crustă deasupra și să fie cremoasă în interior.
Tăiați după ce s-a răcit.
Poftă bună!
Pasca cu ciocolată este alegerea perfectă!
Pasca cu ciocolată este un desert delicios și tentant, perfect pentru a celebra sărbătorile de Paște. Combinația dintre gustul dulce și aromele subtile de coajă de portocală și vanilie transformă această rețetă într-un adevărat deliciu pentru papilele gustative.
Încercați această rețetă simplă și savurați fiecare mușcătură din pasca cu ciocolată, care se topește în gură și vă va lăsa cu un sentiment de fericire și satisfacție.
De la masa de Paște nu trebuie să lipsească preparatele tradiționale: drob de miel, ciorba de miel, friptura de miel.
