Pastele cu carne din conservă sunt o soluție salvatoare când timpul nu este de partea ta.
Un preparat simplu, dar delicios, perfect pentru o cină rapidă în familie sau când ai musafiri neașteptați.
Carnea din conservă este foarte practică și ușor de folosit pentru rețete rapide. E gata pregătită și te scutește de timp și efort.
În combinație cu paste, carnea din conservă adaugă proteine și arome. Se amestecă bine cu pastele și sosul, făcând mâncarea mai consistentă.
Totuși, carnea din conservă poate avea conservanți și multă sare, ceea ce nu e prea sănătos. Gustul și textura nu sunt mereu la fel de bune ca cele ale cărnii proaspete. De aceea, e bine să citești eticheta și să alegi conserve cu ingrediente de calitate și puțini aditivi.
Ingrediente
- 250 grame paste (spaghete, penne, fusilli)
- 1 conservă de carne (carne de vită, pui sau porc)
- 1 ceapă medie
- 2 căței de usturoi
- 200 ml suc de roșii
- 2 linguri de ulei
- Sare și piper după gust
- Oregano sau busuioc (opțional)
- Parmezan ras (opțional)
Mod de preparare
Pune o oală mare cu apă la fiert. Adaugă sare și puțin ulei. Când apa clocotește, adaugă pastele și fierbe-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
În timp ce pastele fierb, toacă ceapa și usturoiul.
Încinge uleiul într-o tigaie mare. Călește ceapa până devine translucidă, apoi adaugă usturoiul și gătește încă un minut.
Deschide conserva de carne și adaugă conținutul în tigaie. Amestecă bine pentru a încorpora carnea cu ceapa și usturoiul. Gătește pentru 3-4 minute.
Toarnă sucul de roșii peste amestecul din tigaie. Condimentează cu sare, piper și ierburi aromatice, dacă folosești. Lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, amestecând ocazional.
Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă bine pentru a le acoperi uniform cu sos. Gătește totul împreună pentru încă 2-3 minute.
Servește pastele imediat, cu parmezan ras deasupra.
Sfaturi extra
- Poți folosi orice tip de carne conservată preferi. Asigură-te doar că este bine scursă de lichidul din conservă înainte de a o adăuga în tigaie.
- Această rețetă funcționează bine cu orice tip de paste.
- Dacă vrei un sos mai picant, adaugă puțin ardei iute.
- Pentru un plus de nutrienți, poți adăuga legume precum ardei, ciuperci sau dovlecei în sos.
- Poți înlocui carnea din conservă cu ton sau pui.
Pastele cu carne din conservă sunt o soluție simplă și gustoasă pentru mese rapide. Deși există unele dezavantaje legate de conservanți, alegând cu grijă produsele, această rețetă rămâne o opțiune excelentă pentru prânz sau cină.
