Piept de pui cu mozzarella este o rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru o cină rapidă sau un prânz savuros.
Mozzarella topită și pieptul de pui suculent fac o combinație excelentă. Urmează pașii de mai jos pentru a pregăti această rețetă.
Pieptul de pui cu mozzarella este o combinație clasică, iubită de gurmanzi de toate vârstele. Este o mâncare versatilă, care poate fi servită atât la o cină rapidă în timpul săptămânii, cât și la o masă festivă.
De ce să alegi această rețetă?
- Este rapidă și ușoară - prepararea durează doar câteva minute, iar puiul se gătește rapid la cuptor
- Este delicioasă - mozzarella topită și aromată se combină perfect cu gustul suculent al puiului
- Este versatilă - poți adapta rețeta în funcție de preferințele tale, adăugând diferite condimente sau legume
Rețeta de piept de pui cu mozzarella
Ingrediente
- 4 bucăți de piept de pui
- 200 grame mozzarella feliată
- 1 roșie, tăiată felii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tocați mărunt
- 1 linguriță de oregano uscat
- Sare și piper după gust
- Roșii cherry (opțional)
- Frunze de busuioc proaspăt (opțional)
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul la 200 de grade.
Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu.
Adaugă usturoiul tocat și sotează-l timp de 1-2 minute, până devine auriu.
Asezonează pieptul de pui cu sare, piper și oregano.
Pune pieptul de pui în tigaie și gătește-l 5-6 minute pe fiecare parte, până se rumenește.
Transferă pieptul de pui într-o tavă de copt.
Așază o felie de roșie apoi felii de mozzarella deasupra fiecărei bucăți de pui.
Opțional, adaugă roșii cherry tăiate pe jumătate în tavă.
Coace puiul în cuptor timp de 10-15 minute, până când mozzarella se topește și devine aurie.
Scoate tava din cuptor și lasă puiul să se odihnească 5 minute înainte de a-l servi.
Sugestii de servire
Servește pieptul de pui cu mozzarella alături de o salată proaspătă. Poți adăuga frunze de busuioc proaspăt pentru un plus de aromă.
Cartofii copți sau o garnitură de orez sunt excelente alături de această rețetă.
Sfaturi utile
- Pentru un gust mai intens, poți marina pieptul de pui în avans cu ulei de măsline, usturoi și oregano.
- Dacă nu ai mozzarella proaspătă, poți folosi și mozzarella rasă.
