Descoperă rețeta noastră rapidă și delicioasă de sandviș cu pui, mozzarella, roșii, măsline și ciuperci, încorporate într-o baghetă crocantă. Simplu, nutritiv și ușor de personalizat după gustul tău!
O rețetă simplă și delicioasă, perfectă pentru un prânz rapid sau o cină ușoară. Este vorba despre un sandviș cu pui, mozzarella, roșii, măsline și ciuperci, toate încorporate într-o baghetă crocantă și aromată. Această combinație de ingrediente oferă un mix echilibrat de proteine, grăsimi sănătoase și legume proaspete, rezultând un sandviș nu doar gustos, dar și nutritiv.
Sandvișul poate fi pregătit în avans și este ușor de transportat, fiind ideal pentru un picnic sau pentru a fi luat la serviciu. De asemenea, este suficient de flexibil pentru a fi adaptat la diverse preferințe sau restricții alimentare.
Rețeta de sandviș cu pui, mozzarella, roșii, măsline și ciuperci
Ingrediente
- 1 baghetă mică
- 150 grame de piept de pui gătit
- 1-2 felii de mozzarella
- 1 roșie medie
- 10 măsline negre, fără sâmburi
- 5-6 ciuperci proaspete
- Ulei de măsline, sare și piper
- Busuioc sau oregano (opțional)
Mod de preparare
Gătește pieptul de pui după cum îți place: poți să-l gătești la grătar, la cuptor sau să-l prăjești. După ce este gătit, taie-l în felii subțiri.
Taie roșia, mozzarella, ciupercile și măslinele în felii subțiri.
Prăjește ciupercile în puțin ulei de măsline până devin aurii, apoi condimentează cu sare și piper.
Taie bagheta pe jumătate pe lungime.
Asamblează sandvișul: pune pe baghetă feliile de pui, apoi stratul de mozzarella, roșiile, ciupercile prăjite și măslinele.
Adaugă un strop de ulei de măsline peste ingredientele de pe sandviș, condimentează cu sare, piper și dacă dorești, cu busuioc sau oregano.
Poți încălzi bagheta în cuptor la 180 de grade pentru 5-10 minute sau până când mozzarella începe să se topească.
Taie bagheta în două dacă preferi și servește imediat.
Tips & tricks
- Puiul poate fi gătit în mai multe moduri, cum ar fi la grătar, prăjit sau la cuptor. Pentru un plus de aromă, încearcă să marinezi puiul înainte de gătire cu ierburi aromatice, usturoi, lămâie sau sos de soia.
- Mozzarella proaspătă este o alegere excelentă pentru acest sandviș, dar poți folosi și mozzarella rasă pentru o topire mai uniformă.
- Ciupercile pot fi gătite la grătar, prăjite sau coapte. Pentru a obține un gust mai intens, încearcă să le prăjești cu usturoi și un pic de vin alb.
Variații:
- Dacă dorești o altă brânză, cheddar, gouda sau brânza feta sunt opțiuni delicioase.
- Pentru un plus de prospețime, poți adăuga frunze de salată, spanac sau rucola la sandviș.
- Dacă nu ai la îndemână o baghetă, acest sandviș poate fi făcut cu orice fel de pâine preferi. Pâinea integrală, pâinea de secara sau chiar pâinea fără gluten sunt toate opțiuni excelente.
- Poți să adaugi un pic de cremozitate și savoare cu un sos de iaurt și usturoi, maioneză, mustar sau chiar un sos picant.
