Pizza Cu Ceapa, Pere Si Nuci

Name: Pizza Cu Ceapa, Pere Si Nuci
Total time: 20 min
Ingredients: 2 linguri de ulei de masline; 2 cepe rosii, taiate in felii subtiri; 60 ml otet balsamic; 65g pesto; 1 blat de pizza; 2 pere, decojite, fara samburi, unse cu suc de lamaie; 150g mozzarella, felii; 25g nuci, prajite, tocate; rucola

(3)

Timp total 20 minute

Ingrediente

2 linguri de ulei de masline
2 cepe rosii, taiate in felii subtiri
60 ml otet balsamic
65g pesto
1 blat de pizza
2 pere, decojite, fara samburi, unse cu suc de lamaie
150g mozzarella, felii
25g nuci, prajite, tocate
rucola

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 220C.

2. Se incalzeste uleiul intr-o tigaie, la foc mediu. Se adauga ceapa si un varf de cutit de sare, apoi se fierbe, amestecand, timp de 5-6 minute, pana se inmoaie. Se adauga 2 linguri de otet si se fierbe timp de inca 1 minut. Se pune deoparte.

3. Se intinde aluatul in tava, apoi se intinde pesto peste aluat. Se imprastie ceapa, perele si mozzarella deasupra. Se pune tava in cuptor si se coace timp de 10 minute sau pana cand aluatul este gata si mozzarella este aurie. Se scoate din cuptor si se presara cu nuci si rucola. Se stropeste cu restul de 1 lingura de otet, apoi se serveste.