Prăjitura cu ness și nuci este un desert simplu și potrivit pentru orice ocazie. O poți savura alături de o cafea sau o poți pregăti pentru o petrecere. Blatul moale cu nuci se combină perfect cu crema fină de margarină și ness, oferind un gust echilibrat și plăcut.
Sunt multe tipuri de prăjituri cu ness și nucă, fiecare cu un gust diferit și special. Această rețetă este perfectă pentru că este simplă și rapidă. Blatul este moale și aromat. Crema de deasupra este delicioasă și completează perfect prăjitura. Ingredientele sunt ușor de găsit.
Poți folosi ness sau cafea instant pentru o aromă intensă și rapidă. Dacă preferi un desert mai puțin dulce, poți reduce cantitatea de zahăr din rețetă.
Prăjitura cu ness și nucă este ideală pentru orice ocazie, de la întâlniri cu prietenii la evenimente speciale.
Rețeta de prăjitură cu ness și nucă
Ingrediente
Ingrediente pentru blat
- 200 grame unt nesărat, la temperatura camerei
- 200 grame zahăr
- 4 ouă mari
- 200 grame făină
- 2 lingurițe praf de copt
- 100 grame nuci măcinate
- 2 linguri ness / cafea instant dizolvate în 2 linguri apă fierbinte
Ingrediente pentru crema de ness
- 150 grame unt nesărat, la temperatura camerei
- 150 grame zahăr brun
- 2 linguri cafea instant dizolvată în 2 linguri apă fierbinte
- 50 grame nuci măcinate
Mod de preparare
Preîncălzește cuptorul. Setează temperatura la 180 de grade. Pregătește o tavă de copt de aproximativ 20 cm (lungime), unsă cu unt și tapetată cu hârtie de copt.
Prepară blatul
Bate untul și zahărul într-un bol mare până devin pufoase. Adaugă ouăle, unul câte unul, mixând bine după fiecare. Încorporează făina și praful de copt. Adaugă nucile măcinate și cafeaua dizolvată. Amestecă până când compoziția devine omogenă.
Prepară crema de ness
Într-un alt bol, bate untul și zahărul brun până devin cremoase. Adaugă cafeaua dizolvată și nucile măcinate. Amestecă bine.
Asamblează și coace prăjitura
Toarnă aluatul pentru blat în tava pregătită. Nivelează suprafața. Deasupra, întinde uniform crema de unt cu cafea. Coace timp de 30-35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Lasă prăjitura să se răcească în tavă pentru 10 minute, apoi scoate-o pe un grătar și las-o să se răcească complet înainte de a o tăia și servi.
Sfaturi pentru o prăjitură perfectă
- Asigură-te că untul și ouăle sunt la temperatura camerei pentru a obține un blat uniform și cremos.
- Cerne făina și praful de copt pentru a evita cocoloașele în aluat.
- Asigură-te că blatul sunt complet rece înainte de a aplica crema de unt pentru a evita topirea acesteia.
