Risotto cu sfecla rosie si hrean

Ingrediente

• 4 linguri ulei de masline
• 1 ceapa rosie mare
• 3 catei de usturoi
• 400g orez
• 1,3l supa de legume
• 425g sfecla rosie, fiarta si taiata in cuburi
• 4 linguri marar tocat
• 1-2 linguri hrean ras
• 50g nuci sau migdale
• sare si piper