Mararul si ridichiile, incluse in aceasta salata, dau un gust perfect unei mancari usoare, de vara.
Timp total 30 minute
Ingrediente
- 750g cartofi noi
- 1 lingura seminte de chimen negru
- 200ml iaurt grecesc
- 150g ridichii
- marar
Mod de preparare
1. Se pun cartofii noi intr-o oala de apa, in care se pune sare si se fierb timp de 20 minute sau pana cand se inmoaie.2. Se scurg, apoi se taie in bucatele. Se incalzeste o tigaie de teflon, se adauga semintele de chimen negru si se prajesc timp de 30 de secunde, avand grija sa nu se crape.
3. Se iau de pe foc. Se pune intr-un castron mare iaurtul grecesc si se condimenteaza.
4. Se adauga cartofii, apoi ridichiile si mararul, tocat marunt si se serveste.
