Smoothie cu afine și cătină

Name: Smoothie cu afine și cătină
Total time: 5 min
Ingredients: 150 grame afine, proaspete sau congelate; 100 grame cătină; 1 banana bine coaptă; 200 ml lapte (de vacă, migdale sau cocos); 1 linguriță miere sau sirop de agave – opțional; 1 linguriță semințe de in sau chia; 3-4 cuburi de gheață - opțional

(2)

Un smoothie cu afine și cătină este o alegere excelentă dacă vrei ceva sănătos, rapid și gustos. E perfect pentru dimineață, dar și ca gustare între mese. Îți oferă energie, vitamine și un gust revigorant.

Combinația de afine și cătină este una dintre cele mai bogate în antioxidanți și vitamina C. Afinele sunt cunoscute pentru efectele lor benefice asupra memoriei și vederii. Cătina, supranumită și „ginsengul românesc”, conține de 10 ori mai multă vitamina C decât portocalele. Pe lângă asta, are și vitamine din complexul B, vitamina A, vitamina E și acizi grași esențiali.

Un alt avantaj al acestui smoothie este că îl poți adapta ușor. Dacă îți place mai dulce, adaugi miere sau banana mai coaptă. Dacă vrei un boost de proteine, poți pune iaurt grecesc sau chiar un pic de unt de arahide. În plus, îl faci în 5 minute, iar rezultatul este mereu cremos și plin de savoare. Este o băutură perfectă pentru oricine vrea să mănânce sănătos. Te ajută să-ți întărești imunitatea și îți dă energie pentru întreaga zi.

Preparare 5 minute

Timp total 5 minute

Ingrediente

150 grame afine, proaspete sau congelate
100 grame cătină
1 banana bine coaptă
200 ml lapte (de vacă, migdale sau cocos)
1 linguriță miere sau sirop de agave – opțional
1 linguriță semințe de in sau chia
3-4 cuburi de gheață - opțional

Mod de preparare

Spală bine afinele și cătina. Dacă folosești fructe congelate, lasă-le câteva minute la temperatura camerei.

Pune toate ingredientele în blender. Banana va oferi dulceață naturală, dar poți adăuga miere dacă vrei un gust mai intens.

Mixează 30-60 secunde, până obții o consistență cremoasă. Dacă smoothie-ul este prea gros, adaugă puțin lapte în plus.

Toarnă în pahar și consumă imediat pentru a beneficia de toate vitaminele.

Note

Dacă ai fructe congelate, nici nu trebuie să adaugi gheață. În schimb, dacă folosești fructe proaspete, câteva cuburi de gheață vor face smoothie-ul mai răcoritor.
Poți adăuga o linguriță de ghimbir ras pentru un boost de energie.
Dacă vrei un smoothie mai proteic, pune o lingură de iaurt grecesc sau pudră proteică.
Evită îndulcitorii dacă ai deja o banană bine coaptă – smoothie-ul va fi suficient de dulce.