Timp total 2 ore și 30 minute
Ingrediente
- 1-1,2 kg limba de porc (~5-6 bucati)
- 1 legatura usturoi verde
- 2 legaturi ceapa verde
- 1 ceapa
- 50 g telina
- 1-2 ardei kapia rosii sau ardei grasi
- 3-4 rosii
- 1-2 linguri pasta de rosii
- 2-3 linguri ulei
- 3-4 linguri otet
- 4-5 foi de dafin
- 1 lingurita piper boabe
- 1 legatura marar + patrunjel
- sare
- piper cimbru.