O supa foarte aromata. Daca vrei sa o transformi intr-un preparat mai rafinat, poti adauga ciuperci si vin.
Timp total 40 minute
Ingrediente
- 1/2 cana unt
- 1 ceapa, tocata
- 450g broccoli tocat
- 450ml supa de pui
- 450g branza, tocata
- 2 cani lapte
- 1 lingura praf de usturoi
- 2/3 cana amidon de porumb
- 1 cana apa
Mod de preparare
1. Intr-o cratita, se topeste untul la foc mediu. Se gateste ceapa in unt pana cand se inmoaie. Se adauga broccoli si supa de pui. Se fierbe la foc mic pana cand broccoli este fraged, 10-15 minute.2. Se reduce focul si se adauga cuburile de branza si se amesteca pana se topesc. Se adauga lapte si praf de usturoi.
3. Intr-un castron mic, se amesteca amidon de porumb in apa pana se dizolva. Se adauga in supa. Se gateste, amestecand frecvent, pana se ingroasa.
