Aperitive cu vinete coapte
Aperitive cu vinete coapte retete: cum gatesti aperitive cu vinete coapte si cele mai gustoase retete de aperitive cu vinete, mere coapte cu nuca, aperitive cu ardei copti, gogosi coapte, supa crema de legume coapte, aperitive de post, aperitive fara carne, aperitive mese festive gustoase, rulada cu mere cu foietaj, retete cu gorgonzola.
Borani Bademjan - Salata de vinete iraniana
500 gr vinete coapte (am folosit congelate) 200 gr iaurt cremos 2 catei de usturoi tocati marunt sare piper nuci sfaramate ptr deasupra
Zahluc - salata de vinete tunisiana
500 gr de vinete coapte (eu am folosit congelate) 1 usturoi 2 linguri ulei de masline sucul de la un sfert de lamaie 2 linguri de coriandru proaspat, tocat marunt 1 lingurita chimion (sau ptr gust) sare piper
Plachie de vinete
Ingrediente:- 4 vinete- 60 g faina- 100 ml ulei- 2 cepe- 1 capatana usturoi- 5 rosii- 2 ardei grasi- 1 legatura patrunjel verde- sare, piper
Aperitiv cu vinete
2-3 vinete lunguiețe, 50 ml ulei măsline, 3 cartofi albi, 1 lingura margarina, 200 g amestec mexican, 1 ceapa, sare, piper
Salata de vinete cu ardei copt
1 kg vinete , 2 ardei grasi, 2 ardei kapia, 2 cepe medii, sare, piper, 100-150 ml ulei
Crostini cu tofu si vinete
300 gr vinete, 200 gr rosii,2 linguri ulei,125 gr tofu,1 lingurita ierburi aromate,sare, piper,1 bagheta taiata felii
Salata simpla de vinete
Lista ingrediente:400 de grame de vinete, putina sare, 1 ceasca cu ulei de floarea-soarelui si 1 ceapa alba medie.
Turnulete aperitiv cu vinete
2 vinete medii, 200 g urda, 100 g telemea, 100 g smantana cu 32% grasime, 2-3 fire de ceapa, ulei masine, 200 g pastrama de pui afumata
Quiche cu vinete
Aluat pentru tarte (pasta brisée) , 2 oua, 100 ml de smantana, 70 ml de lapte, 2 vinete potrivite, 20 gr parmezan, sare, piper, 150 gr scamorza afumata (puteti pune cascaval afumat).
Rulouri de vinete cu sunca si Roquefort
vineteprosciutto cottoroquefortusturoiulei de maslinesare marinarozmarin
Aperitiv cu vinete si dovlecei
pentru 10 buc:1 vanata (aprox 400 gr)1 dovlecel (aprox 300 gr)2 morcovi1 ardei rosu1 ardei verde3 catei usturoi1 legatura mica de patrunjelulei, sare
Rosii umplute cu vinete albe cu maioneza
Rosii cateva linguri de vinete coapte cu maioneza patrunjel verde.
Salata de vinete cu oua si masline
2 vinete mari coapte 3 oua 100 gr masline rondele zeama de lamaie sare 50 ml ulei de masline
Rosii umplute cu dovlecel si vinete
- 2 rosii- 2 vinete- 1 dovlecel- o ceapa- sare- ulei
Gratar de porc cu vinete coapte
2-3 vinete mijlocii,o ceapa mare,muschi de porc 600-700g,1-2 linguri ulei,telemea de vaca 200-300g,sare, piper,condimente pentru gratar,verdeata.
Mancare de vinete cu ardei copti
3 vinete mari 1 kg ardei capia rosii 3 cepe 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel verde Cateva rosii coapte Sare sau vegeta Piper Ulei
Medalion de vinete
o vanata mare sau 2 mai mici-aprox 400 g, 2 oua, faina, pesmet, 200g mozarella sau orice branza care se topeste frumos la cuptor, rosii sau pulpa se rosii depelate, sare, piper, busuioc, ulei de masline. ulei pentru prajit
Salată de vinete și dovlecei cu maioneză
Există o mulțime de feluri de a prepara salata de vinete: cu sau fără maioneză, în varianta arăbească, simplă sau cu ceapă etc. Dar ce spuneți de o salată de vinete combinată cu dovlecel? Încă mai găsim vinete în piață și în grădină, așa că ne mai putem bucura ceva vreme de aroma lor proaspăt coaptă. Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una extrem de simplă, fresh, ieftină și delicioasă. Puteți omite maioneza dacă țineți post sau dacă nu vă place. De asemenea, o puteți prepara în orice perioadă a anului, și cu vinete coapte, de la congelator.
Vinete cu piept de pui
1 vanata, 300 gr piept pui, 100 gr cascaval, 100 gr sunca
Tocanita de vinete cu ardei copti
2 cepe 7-8 ardei copti 2 vinete coapte 3 linguri pasta de tomate 5 linguri de ulei sare piper boabe 1 frunza de dafin
Pasta de vinete coapte cu paine prajita
2 vinete 200 gr iaurt Zeama de la 1/2 lamaie 3 catei de usturoi 1 ceapa tocata 1 lingurita frunze de coriandru proaspat tocate sare de mare dupa gust ulei de masline cu aroma de lamiae felii de paine
Rulouri de sunca cu vinete si cascaval
10 felii de sunca presata 10 felii de cascaval 2 vinete coapte mai micute sau 1 mare 2 oua faina 1 -2 linguri parmezan sare si piper
Vinete umplute cu fantezie
3 vinete mai micute, o ceapa mare sau 2 mici, 2 catei de usturoi, 5 rosii, o jumatate de ardei rosu, un ou, 150 g cascaval, 450 g pulpa de porc, busuioc verde, pesto, 2 mere de vara, 2 linguri bune de dulceata acrisoara, 150 g iaurt, niste vin alb sec sau demisec un pahar, uleisare, piper
Salată de vinete libaneză - Salatit El Batinjan
Descoperă Salatat El Batinjan, renumita salată de vinete libaneză. Află cum să o prepari acasă, variațiile rețetei, beneficiile sale nutriționale și cu ce feluri de mâncare și băuturi se potrivește cel mai bine.
Rosii coapte, umplute cu carne de porc Bucegi
Ingrediente pentru 4 persoane:1 cutie de carne de porc conservata Bucegi de 300 g8 rosii medii bine coapte 4 felii de sunculita taraneasca, taiata cubulete de 0,5 cm4 felii de paine intermediara2 linguri de ulei de floarea soarelui1 pahar de supa de legume1 lingurita de sare un varf de cutit de piper negru macinat
Lalele de post cu vinete
1-2 lingura otet de mere 6-8 buc. vinete 250 ml ulei 2-3 buc. cartofi 10 buc. rosii frunze de ceapa sare si piper
Crutoane cu nuci si smochine
100g Gorgonzola Cremoso Galbani120g bagheta de paine250g smochine bine coapte20g miez de nuca
Ciuperci coapte in aluat
ciuperci champignon - vreo 15, cred ca au fost un ou delikat vreo 60-70 gr faina 100 ml lapte 3 linguri de ulei
Oua in cuib de rosii
doua rosii mari, bine coapte, doua oua, sare si piper dupa gust, busuioc pentru decor
Bruschette cu crema de oua si branza
6 oua, 50 g ricotta proaspata, 4 crengute de busuioc, 4 fire ceapa ciorii, 30 g unt, sare, piper, 2 rosii coapte.
Penne cu vinete
2 vinete mai mici 300 gr penne 1 capatana mica de usturoi 1/2 kg de rosii coapte 1 cutie conserva de rosii cateva linguri pasta concentrata de tomate 2-3 linguri telemea rasa de oaie ulei de masline busuioc proaspat vegeta 1 lgt curry 1 lgt boia dulce 1 vf cutit curcuma 1 vf cutit boia iute cateva linguri de parmezano reggiano branza speciala pentru paste cascaval
Ouă coapte în chiflă
Preparatele culinare pe bază de ouă sunt foarte versatile. Sunt sățioase, hrănitoare și le puteți servi atât ca mic dejun cât și pe post de cină. Este și cazul rețetei pe care v-o propunem astăzi, foarte simplă și gustoasă. Rețeta de ouă coapte în pâine este atât de simplă, încât și un copil o poate reproduce. Nu trebuie să aveți experiență sau îndemânare în bucătărie, pentru că oricum nu aveți cum să dați greș. Pornind de la această rețetă, puteți improviza și adăuga și alte ingrediente care vă plac, cum ar fi bacon.
Nuci coapte in aluat condimentat
O jumatate de kilogram de jumatati/sferturi de nuci (arahide, alune, fistic)doua linguri de faina,doua de amidon,multa sare boia dulce si iute,piper, enibahar, chimen - macinate,si circa un sfert de pahar de bere.
Cartofi cu unt si rozmarin
Lista ingrediente:cateva frunze de rozmarin proaspete,putina sare,3-4 catei de usturoi,2 cartofi20 de grame de unt.
Mullah Gash Kardeh
1 vanata mare, taiata in felii verticale si decojita 1 ceapa,taiata marunt 2-3 catei de usturoi,taiati felii subtiri 1-2 linguri pasta de tomate 2 linguri de ulei patrunjel si corindru proaspat sare si piper,proaspat macinat
Ghiveci cu fasole boabe
8 cepe 4 vinete 1 dovlecel 8 gogosari 2-3 morcovi rasi 2 gutui rase 1 kg fasole boabe 1 castron de rosii foarte coapte 1 legatura de frunze de telina 8 foi de dafin piper coriandru pudra chimen pudra sare ulei 1 lingura de miere
Rulouri de zucchini cu branza raw
1/3 cana branza caju4 felii dovlecelo mana de ciuperci crimini (butoni de champignon)1 catel de usturoi maruntit5 rosii medii, scurse de zeama daca sunt foarte coaptepiper verde proaspat macinat1 lingura ulei de maslinesare si piper dupa gustbusuioc proaspat dupa gust
Snitele de vinete
2 vinete 2 oua sare ulei de masline pesmet
Salata de vinete cu ardei capia tocat in salata
8 vinete mari. 2 ardei copti (taiati sau tocati cu un cutit de marimea pe care o dorim si apoi ii punem in salata de vinete. ulei de masline extravirgin,sare,piper roz proaspat macinat,2 linguri de suc de lamaie stoarsa.
Vinete caprese la cuptor
Încă mai găsim vinete de grădină în piețe, așa că astăzi vă propunem o rețetă simplă, fără carne, de vinete caprese. Așa cum probabil ați ghicit, este vorba despre vinete cu mozzarella și roșii, rumenite în cuptor sau pe grătar. Le puteți savura ca atare sau pe post de garnitură. Sunt delicioase și, dacă alegeți să le faceți pe grătar, vor obține acea aromă deosebită de fum.
Vinete ca acritura la borcan
vinete (cate doriti), ardei iute, usturoi, ulei, otet, sare,oregano
Mancare De Vinete Fara Carne
1 kg vinete 500 g rosii 4-5 cepe o capatana usturoi 250 ml ulei o legatura patrunjel sare,piper dupa gust
Vinete cu branza-aperitiv
2 vinete 200 g telemea de capra 3 oua pesmet ulei de masline frunze de patrunjel( sau marar)
Vinete cu fructe de mare a la Cristi Roman
vinete mici cam 1 kg sau vinete normale taiate cuburi 1 ardei gras rosu + 1 galben creveti aproximativ 500 de grame o legatura de patrunjel proaspat taiat mare 3 catei usturoi taiati marunt o rosie fara pielita tocata marunt sare,piper 2 linguri ulei
