Gem

Dulceata de mere cu scortisoara

1800 gr mere gata curatate,300 ml apa,800 gr zahar,1 lgta scortisoara macinata,3 aspirine.

Chutney cu merisoare si mere

1,5kg mere, curatate de coaja si taiate cuburi, 450g ceapa feliata, 50g ghimbir proaspat, 1 lingurita piper boabe, 500g zahar, 250ml otet de cidru, 500g merisoare

Dulceata de caise

2 kg caise 1 lamaie 1,5-2 kg zahar, dupa preferinta 2 lingurite esenta de migdale

Rulada cu dulceata

4 oua, 4 linguri faina, 4 linguri zahar, esenta de vanilie, pentru umplutura: dulceata, gem, crema ciocolata etc.