Gravy sos

Gravy sos retete: cum gatesti gravy sos si cele mai gustoase retete de sos gravy, sos gravy reteta, sos taco, sos sabayon, sos chipotle, sos sriracha reteta, sos vanatoresc simplu, sos remoulade lidl, sos teriyaki reteta, limba cu sos remoulade.

Sos Gravy

750 ml supa de pui sau de legume, 250 ml vin rosu, 150 ml unt, 40 gr faina, oregano, cimbru, rosmarin, sare si piper.

Cotlete De Porc Cu Sos Tonkatsu

O reteta clasica japoneza, care merge perfect langa o salata de ridichii.

Pui pe sticla la cuptor

&bull250 ml bere/vin alb &bull2 linguri ulei &bull1 lingurita zeama lamaie &bull2 lingurite sos tabasco &bull2 lingurite sos ardei iuti &bullsare &bullpiper &bull1 varf lingurita nucsoara &bullboia dulce &bullrozmarin &bullcimbru &bull&frac12 capatana usturoi &bull1 lingurita sos worchestershire &bull1 lingurita sos soia.

Cambula Cu Sos Tartar

O reteta de peste delicioasa, cu sos tartar de casa.

Porc cu miere si broccoli

- 4 file de porc - 2 linguri de miere - 4 linguri sos de rosii - 2 lingurite sos de soia - 750 g broccoli Sos - 1/2 ceasca apa - 1 lingurita rasa zahar - 1/2 lingurita sos de stridii - 1 cub de concentrat de pui - 1 lingurita sherry - 2 lingurite faina

Supa Pho De Pui

Pho este o reteta de supa vietnameza facuta cu ierburi si carne - in acest caz - pui.

Pui cu ananas si sos dulce-acrisor

piept de pui (800 g) 1 conserva ananas un ardei gras mare rosu Pentru sos: faina (o lingura) otet (un pahar) zahar (100 g) sos de soia (5 linguri) sare apa (100 ml) sos de rosii (500 ml) Pentru crusta puiului: faina (150g) bere (250 ml) sare (dupa gust)

Oua Cu Sos Remoulad

Eu folosesc acest sos in general la preparate din oua,limba fiarta,pui,peste,sandwich-uri Eu cand fac acest sos fac in cantitate mai mare si mai pastrez daca ramane la frigider. Pentru sos: 0,700 kg maioneza 0,300 kg castraveti murati 3 oua 2-3 legaturi patrunjel verde tarhon verde daca aveti piper macinat dupa gust mustar dupa gust sare dupa gust otet dupa gust 6 oua pentru a se servi cu sos

Muesli cu sos de afine si ciocolata

2 cani fulgi de ovaz 1 cana fulgi de secara miezul de la vreo 10 nuci sos sau gem de afine (gemul meu a iesit mai mult sos) sirop de ciocolata optional:nuca de cocos,miere

Pulpe la gratar in marinata de sos tomat

Marinata continea:200 gr sos tomat50 gr vin albcateva linguri sos de soia1-2 lingurita zaharsare, piperpulpe de pui

Somon Teriyaki Cu Legume

O reteta simpla, dar cu un gust aparte.

Pastrav cu sos de ciuperci

2 pastravi proaspeti 100 g faina de grau 4 linguri cu uleiulei Sos: 300 g ciuperci proaspete o ceapa 20 ml ulei 1 lingura sos iute 300 g smantana 2 linguri wisky sare piper rozmarin foaie de dafin verdeata lamaie - pentru ornat

Scoici cu legume

500g scoici (congelate) 1/2 ardei kapia rosu 1/2 ardei gras galben O bucatica praz(partea alba) 1 rosie medie 3 catei mari de usturoi 1 lingura ulei de masline 1 lingura sos Worcester 1 lingurita sos de soia Putin sos chilli (optional)

Pizza cu branza de capra si sos carbonara

200gr branza de capra 4 baze de pizza congelate 12 nuci 1 plic de sos carbonara sau sos gata pregatit la borcan 300gr bacon mozzarela

Sos de usturoi cu sos de soia

18-24 catei de usturoi 2 linguri ulei 2 linguri sos de soia 1 lingura mustar 1 lingura miere varf de cutit de paprika iute

Pui Panzanella

piept de pui, ceapa, ardei gras, morcovi, telina, castraveti verzi, sos soia, sos worcestershire, miere, otet balsamic

Creveti cu sos de chilli dulce acrisor

500 g creveti proaspeti decorticati - 100 g suc de rosii de la Heinz - 100 g unt - 2-3 linguri zahar brun - otet balsamic - sos de soia - sos worcester - 3 rosii cherry - fulgi de chilli pisati - sare de mare piper

Sos Shogun pentru salata

1/2 cup maioneza (100 ml) 1 lingurita sos de soia 2 linguri otet din vin rosu piper alb,pentru gust

Vita in sos de stridii

500gr carne de vita 1 ardei gras rosu/ kapia 1 ardei gras galben 2 morcovi 10-15 ciuperci champignon o mana de urechi de lemn sos de soia sos de stridii 1 ceapa galbena 4 cepe verzi 5-6 catei de usturoi sare piper ulei zahar brun (optional)

Mar in foietaj

2 mere aluat foietaj 1 ou faina scortisoara sos caramel inghetata pentru servit Sos caramel: zahar unt smantana lichida

Rata cu sos de portocale

2 rate 4 portocale-zeama 4 mere 200ml vin rosu sare si piper 2 linguri sos de rodii 1 lingura miere

Muschi de vita cu sos de rosii si rodie

400g muschi de vita 10-15 boabe de piper colorate 150ml sos de rosii 1 lingura sos de rodii sare si piper dupa gust 50ml vin rosu 2 linguri ulei de masline 10 fire ceapa verde foarte subtiri

Gratar de pui cu sos roquefort

Avem nevvoie pentru 2 persoane de : 5-6 felii potrivite de piept de pui o lingura de ulei de masline o lingurita de sos soia o lingurita otet balsamic o lingura de ketchup ( sau sos de rosii ) sare ,piper ierburi uscate aromate ( eu am pus ierburi pentru salate ca are toate ierburile aromate si usturoi uscat) . Pentru sos avem nevoie de 50 de grame de branza roquefort o lingura de lapte cateva bucati de unt si o lingurita de vin alb.

Somon Cu Soba Noodles

1 lingurita pasta de wasabi 2 linguri sos Worcestershire 1 lingura sos soia 1 lingura ulei cu ardei iute (eu am pus ulei obisnuit si o lingurita de sos de chili thailandez) 1 lingura sake 2 fileuri de peste

Cartofi înveliți în bacon, cu sos de smântână

Piețele sunt pline de cartofi noi, așa că o gustare cu cartofi și bacon este mai mult decât binevenită. Pentru această rețetă este ideal să folosiți cartofi cât mai mici, ca să nu fie nevoie să îi tăiați, ci să îi puteți pregăti întregi.  Aveți nevoie doar de câteva ingrediente și vă garantăm că această combinație de cartofi cu cabon crocant și cu sos ușor iute vă va face să vă lingeți pe degete! Sunt ideali ca garnitură, ca gustare sau pe post de cină rapidă. 

Pui cu susan și sos de soia

Rețetele inspirate din bucătăria asiatică au avantajul că se prepară repede și nu necesită foarte multă grijă sau atenție. În mai puțin de 30 de minute, aveți o masă completă, cu tot cu garnitură, delicioasă și aromată.  Rețeta pe care v-o propunem astăzi este una foarte simplă și la îndemână. Singurul lucru care v-ar putea pune probleme îl reprezintă ingredientele, pe care nu oricine le are în casă în mod obișnuit. Pentru că este o rețetă asiatică, și o parte dintre ingrediente sunt specifice bucătăriei asiatice. 

File de peste in sos de smantana si coniac.

2 fileuri mari. 300 gr smantana. 3 linguri de coniac. 3 linguri mustar(pentru uns feliile de peste). 1 lingura mustar frantuzesc(pentru sos). 2 linguri de unt pentru prajit. 3 linguri de sos de rosii(pomodoro) 1 lingurita amestec de plante(menta,maghiran,plante aromatice,mix de plante uscate,etc,etc). sare,piper si alte condimente dupa preferinte.

Sos american "Barbecue"

500 ml ketchup 1 c~atel de usturoi 5 linguri de zah~ar sucul de la o portocal~a mare sucul de la o l~am^aie mare 3 linguri sos de soia 2 linguri dulceat~a de piersici sau caise 50 ml conhaque sau brandy 2 linguri sirop canadian de artar 1 lingurit~a sos Tabasco 2 linguri mustar de Dijon sau iute 1 lingurit~a sos englezesc Worcestershire 1 lingur~a boia dulce 1 lingur~a curry pudr~a 1 lingur~a ghimber pudr~a 1 r~amulet de rozmarin proasp~at 1 lingur~a de cimbrisor ( thym) sec

Gnocchi cu morcovi si cartofi(facuti in casa) in sos tomat

Ingrediente pt gnocchi: -5 cartofi -3 morcovi -1ou -faina cat cuprinde -sare Ingrediente pt sos: -300ml sos tomat -400ml apa -1 ceapa -ulei de masline -5 catei de usturoi -250 sunca/ pancetta -sare -piper -1 lingurita zahar -1 foaie de dafin -masline negre (optional)

Paste cu sos iute

- o ceapa - o lingura sos iute - o lingura ketchup - 300 g paste - sare, - patrunjel

Felii de porc rumenite in sos dulce

600 g pulpa porc 1 lingurita zahar 1 caciulie usturoi 70 ml vin alb 2-3 linguri untura 1 lingura sos de soia sare piper boia

Ficatei gratinati cu sos picant

ficatei (spalati, uscati, sarati si piparati), parmezan, feliute de kaiser.Pentru sos: smantana, boia, ardei iuti, usturoi.

Pulpe de pui cu sos de arahide

5 pulpe de pui 1 carnacior semi afumat 5-6 ciuperci champinion(sau chinezesti) sare si piper dupa gust 1 mana de arahide prajite 4-5 catei de usturoi tocati marunt Pentru sos: 1 lingura unt de arahide 1 lingurita ulei de susan 2 linguri sos de soia dulce 1 lingura miere un praf de sare si unul de piper

Lasagna cu carne si sos de rosii

Foi de lazagna prefierte -un pachet800 gr carne tocata( de curcan)800 gr sos de ardei cu rosii facut in casa de mine300 gr ciuperci proaspete3 catei de usturoi1 lingurita oregano200 gr cascaval300 ml sos de rosii

Crema de caise cu branza de vaci si merisoare

10-12 caise bine coapte o mana de merisoare 2 linguri rase cu miere 150 g branza de vaci 100 g smantana degresata sos de caramel(sau orice alt sos care va place-eu am avut acest sos de la Dr.Oetker,dar se poate prepara si in casa si sunt convinsa ca este mult mai delicios)

Porc chinezesc

# 400 g carne porc taiata cubulete mici (2-3 cm) # 1 lingurita amidon # 1 cutie muguri de fasole (soia) # 1 cutie porumb tanar # 1 mana alune macadamia (sau de care aveti) # 1 ceapa medie tocata marunt # 3 catei usturoi rasi fin # 2 cm ghimbir ras fin # 3 linguri sos soia # cateva picaturi sos chilli (sau sos de ardei iuti) # ulei pentru deep - fry

Sos bechamel, besciamella, sos alb

Doza clasica e: 100 gr unt, 100 gr faina alba, 1 litru de lapte.Apoi sare, piper, nucsoara (facultativ) dupa gust.

Gaina cu sos de portocale

Ingrediente 1 gaina potrivita 6 ciuperci 1 ceapa 1 pahar de orez cu bob lung 1 pahar supa de carne 50 gr. Unt Un praf de curry Sos de soia Condimente pentru orez 1/2 pahar suc de portocale 1/2 pahar suc de lamaie 1 ligurita de miere 1 lingura de sos soia

Porc sichuan cu broccoli și caju

Combinația de carne de porc cu sosuri este întotdeauna inspirată. Cu atât mai mult dacă vorbim despre o rețetă de inspirație asiatică, așa cum este și cea pe care v-o propunem astăzi.  Mușchi de porc, broccoli, caju și sos, toate învelite într-o aromă exotică. Rețeta de porc sichuan se face foarte ușor și este ideală atunci când vreți să pregătiți ceva rapid și delicios. O puteți servi cu orez sau simplă, nu are cum să vă dezamăgească. 

Sos chipotle - ce este, cum se prepară și cu ce se mănâncă

Sosul Chipotle este un sos mexican și o modalitate ușoară de a adăuga o aromă afumată și picantă oricărui fel de mâncare. Această rețetă este incredibil de ușor de făcut.

Salata de tofu cu avocado si sos wasabi

150g tofu, 1 avocado, zeama de lamaie, 1 conserva mica de crab (sau surimi - se desface in fasii), 3-4 fire de ceapa verde, patrunjel, sos wasabi:1 lingurita wasabi ras (din tub), 1 lingurita sos de soia, 1/2 lingurita sare, 1 1/2 lingura zeama de lamaie, 3 linguri ulei de masline.

Pui in sos de soia

-2 buc pulpe pui dezosate -40 gr bacon afumat -30 ml sos de soia -20 gr unt -patrunjel -piper

Pui Cu Sos Barbeque

1-2 bucati piept de pui 5 linguri sos barbeque 30 ml ulei de masline sare si piper dupa gust

Salata delicioasa

- 1 salata verde- 1 cutie porumb- 200 gr masline - 1/2 piept de pui fiert - putin sos de soia- putin sos worcester- 2-3 linguri maioneza

Orez in stil indonezian cu sos de arahide

15 ml.ulei 2 oua mari 1/4 lingurita fulgi de ardei iute 1 varf de sare 1 ceapa tocata 1 morcov taiat bastonase subtiri 2 cani de orez fiert 125 ml. sos Satay cu arahide(este un sos din unt de arahide,otet de orez,sos de soia,ghimbir,usturoi,ceapa,ulei de susan si zeama de lamaie)se gaseste in comert 15 ml. zeama de lamaie verde

Legume sotate

Ingrediente pentru 4 persoane:½ kg ciuperci mai mici1 morcov potrivit1 dovlecel mic1 vanata mica2 ardei capia1 piept de puiCurrySos de soiaSos de pesteUlei de porumb unt

Pui caramelizat cu sos de soia si chili

- 1 caserola de ciocanele de pui (9 bucati) - 1/2 cana sos chili - 4 linguri sos de soia dulce (are in proportie de 50% zahar brun) - 1/2 lamaie - 1/2 lingura zahar brun - 1 lingura sare de mare - 1 lingura busuioc - 1/2 lingurita piper - 4 linguri otet balsamic - 4 linguri ulei (masline sau floarea soarelui)

Sushi Maki

2 alge Nori 1 fruct de avocado 1 cutie de peste file de Hering 1 castravete 1 morcov 130 g de orez(....) 1 ardei gras rosu wasabi sos de soia si sos de stridii otet de orez

Fasole galbena cu sos

500 g fasole galbena pentru sos: 200g iaurt (maioneza) 100g smantana o ceapa potrivita, cativa catei de usturoi, jumatate legatura marar si jumatate legatura patrunjel, sare,

Tacos

8 foi tacos 1 piept de pui (eu l-am folosit pe cel ramas de la un pui rotisat) condimente pentru pui 1 ceapa rosie sos mexican (http://www.myfancycake.com/2012/02/sos-mexican.html) sos tzatiki (http://www.myfancycake.com/2011/06/sos-tzatiki.html)