Vita marinata in vin rosu
Vita marinata in vin rosu retete: cum gatesti vita marinata in vin rosu si cele mai gustoase retete de ficatei de curcan cu vin rosu, reteta de paste cu sos rosu, sunca fiarta in vin, slanina fiarta in vin, stiuca marinata, scrumbie de dunare marinata, ceafa de porc marinata, marinata pentru piept de pui, salata de piept de pui cu ceapa marinata, gulas de vita.
Friptura de vita marinata cu vin
1 kg carne vita fara os, 1 pahar vin rosu, piper, sare, usturoi, foi de dafin, ulei de masline
Friptura de vita marinata la gratar
500 grame carne de vita 3 nuci 5-6 alune de padure 3 catei de usturoi o ceapa mai mica ardei iute verde 2 linguri ulei de masline o lingura de miere o lingurita zeama lamaie 100 ml vin rosu sare piper busuioc nucsoara patrunjel verde
Pulpa de vita gatita incetisor (slow cooked beef)
2 kg pulpa de vita ulei morcovi patrrunjel radacina telina pastarnac ceapa rosie praz ardei rosu ardei verde zahar brun pasta de rosii supa de vita sau esenta de oase vin rosu ienibahar piper cardamom dafin scortisoara cuisoare ghimbir proaspat coaja de lamaie coaja de portocala sare
Spezzatino di manzo (Tocanita cu carne de vita)
Pentru 6 portii: -1kg carne de vita (poate fi si de calitate inferioara). -2 cepe potrivite. -1 ardei gras rosu mai mare. -3-4 morcovi. -1/2 radacina de telina potrivita. -2 rosii bine coapte. -1 pahar vin rosu sec. -2 foi de dafin. -50 ml ulei de masline sau floarea soarelui. -1 cub Knorr cu gust de vita sau legume. Sare,piper.
Tocana din carne de vita
500 g muschi de vita 2 cepe 3-4 linguri ulei de masline 4 catei de usturoi 300 g 1 kg cartofi 2-3 ardei grasi colorati 2-3 tiije de telina 150 g pasta de tomate 2 morcovi mari 2 dovlecei cateva rosii cherry optional sare piper patrunjel verde 50 gr vin rosu sau 2 linguri otet balsamic rosu.
Tigaie Picanta De Vita
430g chiftele de vita 150ml vin rosu 1 lingura cimbru maruntit 250g rosii cherry, taiate pe jumatate 3 linguri chutney 100ml supa de legume 400g cartofi, cubulete 50g branza Cheddar, rasa
Muschi de vita in sos rosu
2 linguri ulei de masline cu aroma de piper 400 gr muschi de vita taiat cubulete 1 ceapa tocata 2 catei de usturoi tocati 4 rosii decojite si taiate cubulete 500 ml vin rosu 400 ml bulion de rosii 50 gr amdion alimentar 1 lingurita oregano uscat 1 lingura zahar sare de mare
Tocana De Vita Cu Otet Balsamic Si Ardei Iuti
600g muschi de vita 2 linguri de faina 3 linguri ulei de masline 2 cepe rosii 2 catei de usturoi 2 linguri bulion 150ml vin rosu 250g dovleac 2 ardei iuti rosii cimbru 1 lingura otet balsamic sos Worcestershire 500ml supa de vita
Vita Bourguignon
1,5 kg pulpa sau antricot de vita o telina 3 morcovi 2 cepe 3 catei de usturoi 700ml vin rosu 250g de ciuperci 200g de bacon unt ulei faina cimbru dafin sare piper 2 linguri de bulion si 200 ml apa.
Friptura de porc cu "pere"
5-6 cotlete de porc5-6 cartofi mariPentru marinata:o lingura pasta rosii,1 lingura mustar,1 lingura chimen,1 lingura otet,1 lingura zahar,1 lingura ulei,2 catei zdrobiti de usturoi, sare, piper si putin vin rosu
Coada De Vita Inabusita
Daca nu ai preparat niciodata coada de vita, noi te sfatuim sa incerci aceasta reteta. Este ieftina si foarte gustoasa.
Stifado - tocăniță grecească de vită
Stifado este o tocăniță tradițională grecească, din carne de vită și ceapă, pe care merită să o încercați. Se face ușor, nu aveți nevoie de multe ingrediente, dar este foarte gustoasă. Aromele se combină perfect, iar rezultatul vă va face să vă lingeți pe degete. Pentru o tocăniță reușită, alegeți carne de vită de calitate. Va face diferența la gust. De asemenea, alegeți pe cât posibil cepe mici, pentru că acestea vor rămâne întregi în tocăniță.
Muschi de vita umplut
350 gr muschi de vita o conserva de ciuperci 1 morcov taiat rondele 1 telina mica taiata cubulete 1 albus de ou fiert taiat cubulete o ceapa mica taiata marunt 1 canuta ulei pentru marinata: 250 bere blonda 1 lingura mustar 1 lingura sos de soia light sare piper,
Pulpa de Vita cu legume la cuptor
4-6 bucati de pulpa de vita cu un pic de grasime 2 cepe 1-2 ardei 6-7 buchetele de spanac 6-8 rosii cherry 1 fir de praz 150-200 ml bulion(pasta de tomate)facuta in casa 20 ml otet balsamic 1 cana vin rosu 1-2 catei de usturoi boia dulce sare piper ulei
Pui Souvlaki
Tzatziki 1 iaurt natural 1 / 2 castravete mediu maruntit prin razatoare si sarat. Scurgeti de apa. 1-2 catei de usturoi suc de lamaie Combinati ingredientele Souvlaki Aproximativ o jumatate de kilogram de piept de pui dezosat taiat ^in cuburi de aproximativ 3 cm. 1 ardei verde sau rosu taiate ^in bucati de 3 cm. 1 ceapa taiata ^in bucati de 3 cm rosii Cherry Marinata 3 lg ulei de masline Sucul unei lamai Putin vin rosu 3 catei de usturoi Oregano proaspat Menta proaspata (optional) Sare Piper
Sote De Vitel(vita) Cu Legume
500 g pulpa de vitel sau vita 2 cepe sau 2 legaturi de ceapa verde 3-4 catei de usturoi sau o legatura de usturoi verde 100 ml vin alb pentru sos alb sau vin rosu daca doriti sos rosu ulei de masline dupa gust cimbru,busuioc,sare,piper Puteti folosi fasole verde,mazare,boabe de porumb,morcov,telina,ardei gras rosu,verde sau galben dupa gust.Legumele pot fi proaspete sau congelate.
Muschi de vita cu sos de rosii si rodie
400g muschi de vita 10-15 boabe de piper colorate 150ml sos de rosii 1 lingura sos de rodii sare si piper dupa gust 50ml vin rosu 2 linguri ulei de masline 10 fire ceapa verde foarte subtiri
Boeuf Bourguignon
800g carne de vita,100g bacon (daca folositi o carne care nu e grasa),o ceapa tocata,un morcov,150ml supa de vita,400ml vin rosu,9 salote (ceapa mica murata),150g ciuperci,3 catei de usturoi,o lingura pasta de rosii,2 linguri de faina,½ lingurita de cimbru,o frunza de dafin,ulei,sare si piper
Chilli De Vita Cu Ciocolata Neagra
Combinatia de carne cu ciocolata este una surprinzatoare, insa ai putea fi surprins de cat de bine se imbina aceste arome.
Spaghete cu chiftelute
1 pachet spaghete Pentru sos: putin ulei 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 morcov 2 ciuperci 1 conserva rosii in bulion,2 linguri pasta tomate frunze patrunjel busuioc 1 mana parmezan razuit sare piper 1/2 cana vin rosu. Pentru chiftelute: 1/2 kg carne macinata vita sau amestec patrunjel busuioc 1 ciuperca 2 oua 1 cana miez paine 1 mana parmezan razuit sare piper ulei vin rosu.
Prepelita Marinata Cu Stafide Si Seminte De Pin
O reteta italieneasca, simplu de preparat, dar suficient de sofisticata pentru a-ti impresiona invitatii.
Borscht Cu Vita, Un Bors Din Bucataria Ucrainiana Pe Care Trebuie Neaparat Sa-l Incerci!
Supa Borscht este un preparat tipic pentru bucataria ucraineana, pe care trebuie neaparat sa-l incerci.
Osso bucco milanez
4 buc rasol de vita faina cateva linguri ulei de masline in care sa rumenim cotletele unt cat o nuca 2 cepe 1 pastarnac 2 morcovi 1 ardei gras rosu 3 rosii 1-2 linguri pasta de tomate 2 catei de usturoi patrunjel verde 2-3 foi de dafin 1 pahar cu vin alb demi-sec circa 500 ml supa de vita sare piper macinat piper boabe
Bautura de vin rosu cu rom
1 l vin rosu aromat,500 ml rom,600-800 g zahar,1 lingurita esenta de vanilie.
Gulyas de vita la Multicooker
700 gr pulpa de vita (manzat) 1 ceapa alba 1 ceapa rosie 1 ardei rosu 1 rosie 3 morcovi 4 catei de usturoi 6 cartofi 1 cana de suc de rosii 1 pahar de vin 3-4 linguri ulei 4 foi de dafin 1 lingurita sare de mare 1/2 lingurita piper 1 lingurita pudra de chimen 1 lingurita paprika rosie 1 lingurita sos iutel 1 lingurita marar uscat patrunjel verde
Rasol de vită cu sos de roșii
Rasolul de vită cu sos de roșii este o rețetă tradițională românească, ideală pentru prânzurile de duminică sau ocazii speciale.
Muschi de vita cu ciuperci in vin
2 kg muschi de vita,300 gr ciuperci,1 lingurita amidon,200 ml vin alb,30 ml coniac,1 lingurita zahar,legume, sare, piper
Muschi de vita la cuptor
muschi de vita bacon,unt,cascaval vin alb,busuioc,salvie sare piper
Tocanita Porc Cu Vin Rosu Si Coriandru
1 kg carne de porc 2 cepe 2 linguri boabe coriandru un ardei gras rosu ulei de masline 500 ml - 1 l vin rosu sare,piper
Carne de vită cu salsa de anşoa și mămăligă
Tocană cu carne de vită, aromata cu salsa de anşoa si servită cu mămăligă = prânzul perfect.
Tocană de vită cu cartofi și morcovi
Descoperă rețeta de tocană de vită cu cartofi și morcovi. Gătită lent pentru arome intense, este tocana ideală.
Smochine in sirop de vin rosu
Pentru 6 persoane: -12 smochine mari ferme, -100 grame de zahar, -2 linguri cu miere, -1 baton scortisoara, -1 pastaie de vanile, -500 ml vin rosu.
Gulaș de vită - rețeta originală ungurească
Descoperă cum să faci un gulaș de vită delicios și autentic, direct din bucătăria ta. Urmează rețeta pas cu pas și bucură-te de un fel de mâncare ce încântă simțurile.
Bragioli - reteta malteza
Pt rulouri:- carne de vita feliata foarte subtire- carne tocata de vita- cca o lingura pt fiecare rulou- condimente si mirodenii dupa preferinta (aici se folosesc foarte multe si mancarea e foarte aromata)- usturoi pisat- oua fierte- un sfert pt fiecare rulouPt. sos:- o ceapa mare rosie taiata pestisor- ardei gras colorat- rosii cubulete- ciuperci- mirodenii si verdeata- mazare- morcov- vin rosu
Înghețată de vin roșu - desertul perfect pentru o seară romantică
Dacă îți place vinul roșu și înghețata, de ce să nu le combini? Înghețata de vin roșu este un desert cremos, ușor de făcut, dar diferit de orice ai încercat până acum.Are o aromă intensă, un echilibru perfect între dulce și acrișor și se potrivește de minune cu fructe proaspete sau ciocolată neagră. E o alegere excelentă pentru o cină între prieteni sau pentru o seară liniștită, când vrei ceva special fără prea mult efort.
Kavarma - cea mai bună tocăniță bulgărească
Dacă treci Dunărea, la sud, găsești o adevărată comoară culinară. Vorbim despre mâncarea bulgăreacă, evident, foarte gustoasă și variată și plină de arome. Bucătăria bulgărească este o combinație de influențe balcanice și turcești, un mix de arome și gusturi care nu au cum să te lase indiferent. Bulgarii sunt specialiști în tocănițe, pe care le fac din orice: pui, vită, miel, porc. Kavarma este una dintre cele mai gustoase mâncăruri bulgărești și se poate face atât din carne de pui, cât și din porc. Specificul ei, la fel ca în cazul multor mâncăruri bulgărești, sunt castraveții murați. În funcție de zona Bulgariei în care ajungeți, veți întâlni Kavarma preparată după rețeta locului, picantă sau nepicantă.
Pere imbatate in vin rosu (Peras bebedas)
8 pere medii tari 1,5l vin rosu 10 linguri zahar 2 lingurite praf de scortisoara 4-5 stele de anason 1 lingurita praf de anason.
Chicken cashew (pui cu alune caju)
1 piept de pui (dezosat) (aprox. 300g)100g nuci de acaju (cashew nuts)1/2 ardei gras verde1/2 ardei gras rosu1/2 ardei gras galbenuleimarinata1 lingura sos de soia1 lingurita sake (sau vin alb)1 ou1 lingutita ulei de susanun praf de sare1 lingurita amidon de cartof--> se amesteca toatesos2 linguri sos de soia1 lingura sake (sau vin alb)1 lingura zahar1/2 lingura ghimbir ras (sau putina pudra de ghimbir)1 lingurita ulei de susan--> se amesteca toate
Tocanita cu rulouri de vita
Muschi de vita crud taiat foarte subtire,ceapa,morcov,telina,ardei gras,ardei iute,2 rosii, vin, ulei de orez.
Teriyaki cu vita si brocoli(mancare japoneza)
750g biftec de vita 15 ml.(1 lingura) amidon 10 ml. sos de soia 15 ml. ulei 1 brocoli taiat buchetele 1 ardei gras rosu taiat fasii 125 ml.sos de gatit Teriyaki 75 ml. supa se vita 2 buc. ceapa verde taiata felii pe diagonala
Obrăjori de porc cu vin și miere
Obrăjorii de porc cu vin și miere sunt nemipomenit de gustoși. In această rețetă sunt gătiți lent și sunt considerați o delicatesă.
Muschi de vita in unt cu sos simplu
· 2 linguri ulei de masline · 100 gr unt · 4 bucati (a cate 1 cm grosime) muschi de vita · faina Pentru sos · 100 ml vin alb · 500 ml supa de vita · 2 catei de usturoi, tocati · coaja rasa de la ½ lamiae · 2 linguri patrunjel proaspat tocat · sarde si piper · 40 gr faina
Gulaș de vită ardelenesc
Învăță să prepari un gulaș de vită ardelenesc ca la carte! Urmărește rețeta noastră detaliată pentru un gust autentic. Perfect pentru mese în familie sau ocazii speciale.
Pui In Sos De Vin Rosu
1 pui (aprox 1,5 kg) 200 g ciuperci mici 1 ceapa alba 2-3 catei de usturoi 375 ml vin rosu 3-4 linguri de ulei 1 lingurita cimbru uscat 1 frunza de dafin 1 lingura unt 1 lingura faina sare piper 2 linguri patrunjel tocat
Tocanita de ficat
500 grame ficat de vitel 2 rosii 1 ceapa 2 catei usturoi 100 grame sunca( salam cu sunca) 100 ml supa de pui sau vita 100 ml vin rosu ulei sare piper maghiran
Paste cu ragu
1 rosie 1 ceapa jumatate de ardei rosu 1 catel de usturoi 1 pahar de vin alb 250 gr bulion 250 gr paste orechietti 250 gr carne tocata amestec vita cu porc 100 gr br^anza rasa-parmiggiano sare piper.
Pere în sos de vin - desert rafinat, cu vin roșu, scorțișoară și arome de citrice
Rețetă simplă de pere în sos de vin. Desert rafinat, ușor de făcut, cu vin roșu, scorțișoară și arome de citrice.
Friptura de vita cu cartofi noi la cuptor
1 kg cartofi noi ( din cei mici) 1 kg carne vita proaspata 200 gr arpagic cateva fire usturoi 1 cana vin condimente friptura dafin ulei masline condimente cartofi 1 cana apa
Sos ragu (Bolognese) pentru paste
Un sos cu carne tocată și roșii este alegerea perfectă pentru o porție delicioasă de paste, fie că vorbim de spaghetti, tagliatele sau orice alt tip de paste. Sosul ragu este un clasic al bucătăriei italiene și baza pentru celebrele spaghete bolognese. Se face ușor, dar are nevoie de timp și răbdare pentru un rezultat delicios. Secretul unui sos ragu ca la carte este gătirea îndelungată, la foc mic. În acest fel, aromele se vor combina perfect și carnea va fi gătită corect. Un sos ragu trebuie să aibă doar un gust subtil de carne și să nu se simtă textura ei atunci când este savurat.
Marinata de peste (fitofag)
1 kg peste (fitofag) 5 morcovi 1 telina 2 pastirnaci 2 cepe mari 1-2 pahar ulei (100ml) 1-2 otet de mere cu miere (otet de vin) sare piper boabe foi de dafin 1 borcan rosii in bulion (pasta de tomatae)
