O masa pentru doua persoane, perfecta in zilele de vara.
Încearcă și salatele cu ton
Timp total 20 minute
Ingrediente
- o bucata de ton
- 12 castravete, taiat fasii
- 100g germeni de fasole
- 1 ardei iute, fin taiat in rondele
- 1 lingura ghimbir, tocat
- coriandru proaspat
- 1 lime
- 1 lingura ulei
Mod de preparare
1. Tonul se taie in bucati de 2 cm si se pun pe 4 frigarui din lemn. Se pun deoparte.2. Pentru salata, se pun castravetele, germenii de fasole, ardei iute, ghimbir, frunze de coriandru si suc de lamaie, apoi se asezoneaza cu cea mai mare parte a soiului de soia. Se pune deoparte.
3. Se incalzeste o tigaie grill la foc mediu, se perie frigaruile de ton cu ulei, apoi gatesc timp de 1 minut, intorcandu-le, pana cand carnea este facuta in exterior si roz in centru. Se servesc cu salata, suc de lamaie, felii de lamaie si restul de sos de soia.
