Învață să prepari macrou cu maioneză și ouă, o rețetă perfectă pentru orice masă. Simplu de preparat, delicios și perfect pentru un prânz ușor sau o cină rapidă.
Când vine vorba de a pregăti ceva rapid și gustos, salata de macrou cu maioneză și ouă este o opțiune excelentă. Această rețetă este versatilă, permițându-ți să folosești fie macrou afumat, marinat sau chiar din conservă. Adăugarea ouălor fierte îi conferă consistență și face ca salata să fie mai sățioasă, în timp ce maioneza adaugă cremozitate. Ceapa verde, deși opțională, este recomandată pentru cei care caută să adauge un pic de prospețime și culoare la amestec.
Nu ai nevoie de mult timp sau de abilități pentru a o pregăti. Este perfectă pentru mesele zilnice sau pentru momentele când ai invitați pe neașteptate. De asemenea, este o rețetă care poate fi adaptată ușor în funcție de preferințe. Poți să o faci mai sănătoasă înlocuind maioneza cu o variantă cu mai puține calorii sau adăugând alte legume pentru mai multă textură și gust.
Rețeta de macrou cu maioneză și ouă
Ingrediente
- 200-300 grame macrou (marinat, afumat sau din conservă)
- 2-3 ouă fierte tari
- 2-3 linguri de maioneză, după gust
- Ceapă verde (opțional, pentru un plus de aromă și culoare)
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare
Dacă folosești macrou marinat sau afumat, îl poți tăia bucăți mici după ce ai îndepărtat pielea și oasele, dacă este cazul. Pentru macroul din conservă, scurge bine uleiul sau sosul și zdrobește carnea cu o furculiță.
Fierbe ouăle până când sunt tari (aproximativ 9-12 minute), apoi lasă-le să se răcească în apă rece. După ce s-au răcit, curăță-le de coajă și taie-le în cuburi sau felii, în funcție de preferințe.
Într-un bol mare, combină bucățile de macrou cu ouăle fierte tăiate. Adaugă maioneza și amestecă bine pentru a integra toate ingredientele. Dacă alegi să adaugi ceapă verde, taie-o mărunt și încorporează-o în salată.
Potrivește de sare și piper, după gust. Dacă preferi, poți adăuga și alte condimente, cum ar fi puțin usturoi pisat sau paprika, pentru un plus de aromă.
alata de macrou cu maioneză și ouă poate fi servită imediat sau lăsată la frigider pentru o oră pentru a se răci și a permite aromelor să se întrepătrundă mai bine.
Sfaturi
Poți adăuga și alte ingrediente la această rețetă, cum ar fi castraveți murați, măsline sau capere.
Poți folosi maioneză de casă sau maioneză din comerț. Pentru o variantă mai sănătoasă, poți înlocui maioneza clasică cu maioneză dietetică sau cu iaurt grecesc.
Dacă folosești macrou din conservă, alege unul conservat în ulei de măsline pentru un plus de savoare.
Această salată se poate servi pe pâine prăjită, ca umplutură pentru sandvișuri, sau ca parte a unui platou de aperitive, însoțită de crudități sau chipsuri de legume.
