Ouă umplute cu șuncă: descoperiți această rețetă rapidă și delicioasă de aperitiv, perfectă pentru petreceri și ocazii speciale.
Ouăle umplute cu șuncă reprezintă un aperitiv delicios și atrăgător, perfect pentru orice ocazie specială sau petrecere. Această rețetă combină gustul savuros de șuncă și cremozitatea ouălor fierte, rezultând un preparat apetisant și rafinat.
În cele ce urmează, veți descoperi o rețetă simplă și rapidă pentru a prepara ouă umplute cu șuncă, care cu siguranță va impresiona oaspeții și familia.
Ce fel de tipuri de șuncă poți folosi
Există diferite tipuri de șuncă pe care le puteți folosi pentru a prepara ouăle umplute, în funcție de preferințe și de disponibilitate. Iată câteva tipuri de șuncă pe care le puteți încerca:
Bacon prăjit: Aceasta este o opțiune populară și ușor de găsit în multe magazine.
Prosciutto: Prosciutto este o șuncă crudă și afumată din Italia. Are o textură moale și un gust ușor sărat, care se potrivește bine cu ouăle umplute.
Jamon Serrano: Această șuncă provine din Spania și este asemănătoare cu prosciutto. Este afumată și uscată, cu o textură fermă și un gust intens.
Șuncă de Parma: Este o altă varietate de șuncă italiană, cu o textură moale și un gust distinct, mai puțin sărat decât prosciutto.
Șuncă de porc afumată: Aceasta este o opțiune comună în multe țări, cu un gust afumat și o textură fermă. Poate fi găsită în diferite grade de sărare și afumare.
Șuncă de pui sau curcan: Pentru cei care preferă carnea de pasăre, șunca de pui sau curcan poate fi o alternativă bună. Aceasta are o textură mai ușoară și un gust mai delicat.
Alegeți tipul de șuncă care vă place cel mai mult sau experimentați cu diferite tipuri pentru a obține o combinația care vă satisface preferințele.
Rețeta de ouă umplute cu șuncă
Ingrediente
- 12 ouă
- 200 g șuncă, tăiată în cubulețe mici
- 100 g maioneză
- 50 g smântână
- 2 linguri muștar
- sare și piper după gust
- pătrunjel proaspăt tocat, pentru decor
Mod de preparare
Puneți ouăle într-o oală și acoperiți-le cu apă rece. Adăugați un praf de sare și fierbeți ouăle timp de 10-12 minute. Scoateți ouăle din apă și lăsați-le să se răcească.
După ce ouăle s-au răcit, curățați-le coaja și tăiați-le pe jumătate pe lungime. Scoateți cu grijă gălbenușurile și puneți-le într-un bol.
Adăugați șunca tăiată în cubulețe mici, maioneza, smântâna și muștarul peste gălbenușurile din bol. Amestecați bine până obțineți o pastă omogenă. Potriviți gustul cu sare și piper după preferință.
Cu ajutorul unei lingurițe sau a unui poș, umpleți albușurile de ouă cu amestecul de șuncă și gălbenușuri.
Aranjați ouăle umplute pe un platou și decorați-le cu pătrunjel proaspăt tocat.
Ouăle umplute cu șuncă sunt un aperitiv delicios și versatil, care poate fi adaptat în funcție de preferințele personale și de ingredientele disponibile. Nu ezitați să experimentați cu diferite tipuri de șuncă, ierburi aromatice sau condimente pentru a personaliza această rețetă.
Serviți ouăle umplute cu șuncă la petreceri, întâlniri sau orice altă ocazie specială și bucurați-vă de aprecierea celor dragi.
