Pastele cu ton și porumb sunt ideale pentru zilele aglomerate sau pentru momentele în care dorești să te răsfeți cu un preparat delicios și simplu de gătit.
Descoperă cum să te bucuri de această combinație perfectă de arome și texturi!
Când ai nevoie de o masă rapidă și gustoasă, dar vrei și să te bucuri de beneficiile unei alimentații echilibrate, această rețetă de paste cu ton și porumb este alegerea perfectă.
Tonul aduce proteinele și Omega-3, esențiale pentru un stil de viață sănătos, în timp ce porumbul oferă un plus de fibre și un gust dulceag care se combină minunat cu savoarea tonului. Adaugă la acestea aroma de usturoi și uleiul de măsline, și ai un preparat ce poate fi gata în mai puțin de 15 minute, perfect pentru zilele aglomerate sau când pur și simplu dorești să te răsfeți cu ceva delicios și ușor de făcut.
Rețeta de paste cu ton și porumb
Ingrediente
- 200 grame de paste (oricare îți plac cel mai mult)
- 1 conservă de ton în suc propriu
- 1 conservă mică de porumb
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Pătrunjel proaspăt tocat (opțional)
Mod de preparare
Pune apa la fiert într-o oală mare. Adaugă un pic de sare. Când apa începe să fiarbă, adaugă pastele și lasă-le să fiarbă conform indicațiilor de pe pachet.
Între timp, deschide conserva de ton și scurge bine suc-ul. Deschide și conserva de porumb și scurge apa.
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adaugă usturoiul tocat mărunt și lasă-l să se călească puțin, dar ai grijă să nu se ardă.
Adaugă tonul și porumbul în tigaie și amestecă bine. Adaugă sare și piper, după gust.
Când pastele sunt gata, scurge apa și adaugă-le în tigaie cu tonul și porumbul. Adauga și puțină apă de la paste și amestecă bine.
Dacă dorești, adaugă pătrunjel proaspăt tocat peste paste înainte de a le servi.
Sfaturi și trucuri utile pentru cele mai bune paste cu ton și porumb
Alege paste de calitate: Calitatea pastelor contează mult în această rețetă. Dacă este posibil, optează pentru paste făcute din grâu dur. Acestea au o textură mai fermă și nu se vor dezintegra în timpul gătitului.
Păstreaza puțină apă de la paste: Înainte de a scurge pastele, păstrează o ceașcă de apă în care au fiert pastele. Aceasta este plină de amidon și poate fi folosită pentru a subția sau îngroșa sosul după preferință.
Folosește ton conservat în suc propriu: Tonul conservat în ulei poate adăuga prea multă grăsime rețetei. Optează pentru ton conservat în suc propriu sau apă.
Nu uita de condimente: Nu uita să adaugi sare și piper după gust. Poți de asemenea adăuga și alte condimente, cum ar fi chilli sau oregano, pentru a adăuga mai multă savoare.
