Descoperă o rețetă simplă și gustoasă de pulpe de pui cu lămâie la tigaie. O metodă simplă și rapidă pentru un prânz sau cină pline de aromă.
Cine nu iubește o masă delicioasă și ușor de preparat? Pulpele de pui cu lămâie la tigaie bifează toate căsuțele: gustoase, aromate, sănătoase și gata în doar 30 de minute. Această rețetă simplă este perfectă pentru o cină rapidă în timpul săptămânii sau pentru un prânz sănătos.
5 motive pentru a încerca rețeta de pulpe de pui cu lămâie la tigaie
- Rețeta este ușor de urmat și se prepară în doar 30 de minute, fiind ideală pentru o cină rapidă în timpul săptămânii sau pentru un prânz sănătos.
- Combinația dintre carnea fragedă de pui, aromele proaspete de lămâie și sosul delicios creează o experiență culinară memorabilă.
- Pulpele de pui sunt o sursă excelentă de proteine, vitamine și minerale. Lămâia și mierea aduc un plus de nutrienți și beneficii pentru sănătate.
- Rețeta poate fi adaptată cu ușurință la preferințele tale. Poți folosi piept de pui în loc de pulpe, poți adăuga alte condimente sau legume la sos, sau poți modifica cantitatea de ingrediente pentru a obține o consistență dorită.
- Ingredientele pentru această rețetă sunt ușor de găsit și accesibile ca preț, făcând-o o opțiune excelentă pentru cei care doresc să mănânce sănătos și gustos fără a cheltui mult.
- Rețeta este o variantă mai ușoară și mai sănătoasă decât rețetele de pulpe de pui prăjite, oferind o alternativă delicioasă și mai prietenoasă cu silueta.
Nu mai sta pe gânduri și încearcă această rețetă delicioasă și ușor de preparat! Te vei bucura de o masă gustoasă și sănătoasă care va fi apreciată de întreaga familie.
Rețeta de pulpe de pui cu lămâie la tigaie
Ingrediente
- 4 pulpe de pui dezosate
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ardei gras roșu mare, tăiat în felii sau fâșii
- 1 lingură rozmarin proaspăt tocat (sau 1 linguriță rozmarin uscat)
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- Sucul de la 1 lămâie
- 1 lingură de miere (opțional)
- 1/2 cană de apă
- 2 căței de usturoi, tocați mărunt (opțional)
- pătrunjel proaspăt tocat (opțional)
Mod de preparare
Spală pulpele de pui și usucă-le cu prosoape de hârtie. Taie ardeiul gras roșu în felii sau fâșii. Asezonează pulpele de pui cu sare și piper negru proaspăt măcinat pe toate părțile.
Într-o tigaie mare (de preferință din fontă), încălzește uleiul de măsline la foc mediu-mare. Adaugă pulpele de pui și ardeiul gras roșu. Rumenește-le pe toate părțile până devin aurii, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte pentru pulpe și 3-4 minute pentru ardei.
Presară rozmarinul tocat peste pulpele de pui și ardei.
Într-un bol, stoarce sucul de la o lămâie și amestecă-l cu mierea, apa și usturoiul tocat (opțional). Toarnă sosul peste pulpele de pui din tigaie. Mierea adaugă atât dulceață cât și consistență sosului. Dacă vrei, totuși, poți să o elimini complet din rețetă.
Acoperă tigaia cu un capac și redu focul la mic. Fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute, sau până când pulpele de pui sunt complet gătite, iar sosul se îngroașă.
Presară pătrunjel proaspăt tocat peste pulpele de pui, ardeii roșii și sosul delicios de lămâie. Servește cu garnitura preferată, cum ar fi orez, legume la aburi, piure de cartofi sau salată verde.
Sfaturi pentru o preparare și mai gustoasă
Poți adăuga și alte condimente la sosul de lămâie, după gustul tău. De exemplu, poți adăuga oregano uscat, cimbru uscat, fulgi de ardei iute sau boia de ardei dulce.
Dacă dorești o consistență mai cremoasă a sosului, poți adăuga 1-2 linguri de smântână lichidă la finalul gătirii.
Pentru a reduce conținutul de grăsimi, poți îndepărta pielea de pe pulpele de pui înainte de gătire.
Această rețetă este versatilă și poate fi adaptată cu ușurință. Poți folosi piept de pui dezosat și fără piele în loc de pulpe, sau poți adăuga alte legume la tigaie, cum ar fi ceapă, morcovi sau ciuperci.
