Ai poftă de ceva ușor, sănătos și rapid? Salata de spanac cu ton e răspunsul! O combinație perfectă de proteine, vitamine și minerale, această salată e ideală pentru zilele aglomerate când timpul nu e de partea ta. În plus, e delicioasă și poate fi personalizată după gusturile tale.
Salata de spanac cu ton la conservă este o opțiune simplă și rapidă pentru o masă sănătoasă. Este ușor de personalizat după gustul fiecăruia și poate fi pregătită în doar câteva minute. Ideală pentru prânzuri la birou sau pentru cine rapide acasă.
Beneficiile acestei rețete
Salata de spanac cu ton la conservă și porumb este foarte sănătoasă. Spanacul conține vitamine A, C și K, importante pentru oase și sistemul imunitar. De asemenea, are antioxidanți care protejează celulele.
Tonul aduce proteine și acizi grași Omega-3, benefici pentru inimă și creier. Porumbul din conservă adaugă fibre și carbohidrați sănătoși, oferind energie și ajutând digestia.
Ardeiul gras roșu și castravetele aduc vitamine și antioxidanți, esențiali pentru piele și protecția împotriva radicalilor liberi. Măslinele negre oferă grăsimi sănătoase, iar roșiile cherry conțin licopen, un antioxidant benefic pentru inimă.
Această salată este simplă, gustoasă și aduce multe beneficii pentru sănătate. Este o alegere echilibrată, plină de nutrienți esențiali.
Totuși, tonul la conservă poate conține cantități mari de sare și alte conservanți, care nu sunt foarte sănătoși. De asemenea, poate conține urme de mercur, ceea ce poate fi problematic dacă este consumat în cantități mari. Este bine să alegi ton la conservă în suc propriu sau cu un conținut redus de sare și să nu exagerezi cu consumul acestuia.
Ingrediente
- 150 grame de spanac proaspăt
- O conservă de ton în ulei sau în suc propriu (aproximativ 150 g)
- 2 linguri de porumb din conservă
- 1 ardei gras roșu
- 1 castravete
- 1 lămâie
- 3 linguri de ulei de măsline extra virgin
- Sare și piper după gust
- Opțional: câteva măsline negre, roșii cherry și o ceapă roșie mică
Mod de preparare
Spală spanacul sub un jet de apă rece și lasă-l să se scurgă bine. Poți folosi și un uscător de salată pentru a elimina excesul de apă.
Deschide conserva de ton și scurge lichidul. Pune tonul într-un bol mare.
Adaugă 2 linguri de porumb din conservă în bol.
Taie ardeiul gras roșu și castravetele în cuburi mici. Adaugă-le în bol.
Dacă folosești opțional măsline negre, roșii cherry și ceapă roșie mică, taie măslinele în felii subțiri, roșiile cherry în jumătăți și ceapa roșie julienne. Adaugă-le în bol.
Stropește toate ingredientele cu sucul de la o lămâie pentru un gust proaspăt și aromat.
Adaugă uleiul de măsline extra virgin, sare și piper după gust.
Amestecă bine toate ingredientele, astfel încât aromele să se combine armonios.
Sfaturi extra
- Poți folosi și spanac baby pentru o textură mai delicată
- Pentru o salată mai sățioasă, adaugă un ou fiert tare tăiat cubulețe
- Dacă preferi o salată mai crocantă, adaugă câteva crutoane sau semințe de floarea-soarelui
- Pentru un plus de savoare, poți adăuga puțin parmezan ras deasupra
