- Ce presupune dieta cu supă de varză
- Ce puteți mânca
- Ce nu puteți mânca
- Planul alimentar de 7 zile
- Cum se prepară supa de varză și sfaturi utile
- Avantajele dietei cu supă de varză
- Dezavantajele dietei cu supă de varză
- Este dieta cu supă de varză o alegere sănătoasă?
- Concluzie / Ce spun nutriționiștii
Dieta cu supă de varză este concepută pentru a ajuta la pierderea rapidă în greutate. Mai exact, trei până la cinci kilograme într-o săptămână. Planul este cât se poate de simplu și numeroase persoane susțin că au avut rezultate urmându-l.
Ce presupune dieta cu supă de varză
Dieta cu supă de varză este una pentru slăbire rapidă pe termen scurt ce presupune consumarea supei de varză timp de șapte zile. Susținătorii acesteia spun că vă puteți aștepta să pierdeți între 3 și 5 kilograme într-o săptămână.
Din nefericire, dieta cu supă de varză are un preț: necesită o restricție drastică a caloriilor și o limitare a surselor de hrană.
Dieta cu supă de varză promite o pierdere rapidă în greutate, dar experții au atras atenția că aceasta nu este o opțiune sustenabilă, din două motive. Mai întâi, pentru că eliminarea unor grupuri de alimente poate duce la dezechilibre nutritive, iar apoi pentru că greutatea pierdută ar putea fi recuperată repede după revenirea la regimul alimentar obișnuit.
Ce puteți mânca
Această dietă presupune să mâncați supă de varză făcută în casă în fiecare zi, timp de șapte zile. De asemenea, vi se permite să mâncați în anumite zile un aliment suplimentar sau un grup de alimente și băuturi ce sunt în mare parte sărace în calorii, dar oarecum dense în nutrienți.
Supă de varză făcută în casă
Există diferite versiuni ale rețetei de supă de varză. Cele mai multe dintre acestea conțin aceleași ingrediente de bază, inclusiv o căpățână de varză, roșii la conservă, ceapă, usturoi, legume și supă.
Alimente și băuturi suplimentare
Dieta cu supă de varză permite consumul nelimitat de băuturi cu zero calorii, cum ar fi apa și ceaiul neîndulcit. Unele versiuni permit, de asemenea, fructe și legume specifice în anumite zile, inclusiv legume, cartofi copți cu unt, lapte degresat, fructe, carne de vită, pește, carne de pasăre, orez brun și suc de fructe neîndulcit.
Ce nu puteți mânca
Nu puteți mânca sau bea niciun aliment sau băutură ce nu se regăsește în planul alimentar pentru șapte zile. Lista cu băuturi și alimente interzise include: alcoolul, majoritatea cerealelor și produselor de panificație, băuturile și sucurile de fructe zaharoase și alimentele bogate în grăsimi.
Planul alimentar de 7 zile
Ideea acestei diete este de a mânca supă de varză la majoritatea meselor pe parcursul zilei - cel puțin două sau trei mese, cu alte câteva alimente permise în anumite zile. Există multe versiuni diferite ale rețetei de supă de varză, dar, în cea mai mare parte, aceasta este fără grăsimi și constă din varză, alte legume, ierburi, condimente și supă.
Nu există reguli de sincronizare pentru dieta cu supă de varză, iar anumite băuturi sunt restricționate, inclusiv alcoolul și orice băutură care nu are zero calorii. Iată un exemplu de dietă cu supă de varză.
Ziua 1
Supă de varză și fructe câte doriți, cu excepția bananelor.
Ziua 2
Supă de varză și legume proaspete, crude sau fierte, cu excepția fasolei uscate, mazărei și porumbului.
Cartofi mari la cuptor cu unt la cină.
Ziua 3
Supă de varză și fructe, cu excepția bananelor, și legume fără limită.
Ziua 4
Supă de varză și până la opt banane, precum și lapte degresat nelimitat.
Ziua 5
Supă de varză și între 30 și 60 de grame de carne de vită sau de pasăre și până la șase roșii proaspete.
Ziua 6
Supă de varză și carne de vită și legume, fără limită.
Ziua 7
Supă de varză și orez brun, suc de fructe neîndulcit și legume.
Cum se prepară supa de varză și sfaturi utile
Rețineți că dieta cu supă de varză nu este recomandată pe termen lung, pentru că este restrictivă și ar putea fi dăunătoare pentru persoanele care au anumite afecțiuni medicale. Dacă luați în considerare dieta cu supă de varză, ar trebui să discutați mai întâi cu un medic.
Persoanele care au experimentat o pierdere în greutate pe termen scurt cu dieta cu supă de varză pregătesc adesea loturi mari de supă de varză în avans.
În general, dieta nu restricționează ce legume puteți adăuga în supă. Unii oameni adaugă conopidă, dovlecei, fasole verde și morcovi în supa de varză. Însă, dieta sugerează să vă abțineți de la a adăuga fasole sau legume cu amidon, cum ar fi cartofii, deoarece acest lucru contravine planului de masă.
De asemenea, dieta nu restricționează condimentele precum curry, chimen, cardamom, cuișoare, ghimbir sau sriracha, așa că orice alegere de condimente este permisă.
În general, supa de varză este o sursă bună de fibre - aproximativ 3 până la 5 grame pe porție, în funcție de legumele pe care le alegeți. Acestea ajută la deplasarea alimentelor prin tractul digestiv și oferă senzația de sațietate.
În plus, supa de varză conține o cantitate mică de proteine (aproximativ 5 grame), aproximativ 13 grame de carbohidrați și doar aproximativ un gram de grăsime. Însă, aceste cifre vor varia în funcție de combinația de legume pe care o alegeți.
Avantajele dietei cu supă de varză
Dietele foarte restrictive, pe termen scurt, cum ar fi dieta cu supă de varză, pot oferi o pierdere inițială în greutate. Cu toate acestea, nu este sustenabilă și poate duce la tipare alimentare nesănătoase. Acestea fiind spuse, susținătorii dietei notează câteva dintre avantajele dietei:
Este ușor de ținut minte: Cu puține alimente pe lista „permisă”, este ușor să vă amintiți ce puteți sau nu puteți mânca. În plus, puteți mânca nelimitat supă de varză, ajutând la îndepărtarea senzației de foame.
Angajamentul scurt: Dieta cu supă de varză este recomandată doar pentru șapte zile, ceea ce o face mai ușor de respectat pentru unele persoane. Restricțiile alimentare pe o durată mai mare de timp pot fi copleșitoare și pot duce la oprirea prematură a unei diete.
Pierderea rapidă în greutate: Ideea de pierdere rapidă în greutate este atrăgătoare pentru majoritatea oamenilor. Cu această dietă ați putea pierde până la cinci kilograme într-o săptămână, dar nu există dovezi care să susțină această afirmație.
Cercetătorii nu au studiat încă efectele în mod specific ale dietei cu supă de varză. Însă, studiile au arătat că dietele cu conținut caloric redus, cum este aceasta, pot ajuta la pierderea în greutate.
În timp ce dieta cu supă de varză poate duce la pierdere în greutate într-un timp scurt, aceasta nu este o soluție pe termen lung pentru gestionarea greutății dumneavoastră.
Dezavantajele dietei cu supă de varză
Dieta cu supă de varză are o serie de dezavantaje, inclusiv faptul că este restrictivă, iar pierderea rapidă în greutate nu este posibil să fie susținută. Iată o trecere în revistă a unora dintre dezavantajele dietei cu supă de varză.
Lipsa de versatilitate: Deoarece dieta cu supă de varză este atât de strictă și rigidă, nu există cu adevărat loc pentru varietate. Oamenii se simt adesea plictisiți de dieta cu supă de varză, mai ales după ce au mâncat acest preparat timp de șapte zile.
Restricția severă de calorii: Pierderea eficientă în greutate constă în consumul unei diete nutritive și echilibrate, fără restricții severe sau exagerări nutriționale.
Dieta cu supă de varză restricționează caloriile la mai puțin de 1.200 de calorii pe zi, care este minimul recomandat pentru o pierdere în greutate sănătoasă, și restricționează mai multe alimente și grupe alimentare.
Consumul a mai puțin de 1.200 de calorii pe zi este considerat sever, ceea ce ar putea duce la comportamente alimentare dezordonate și la malnutriție.
Nu se bazează pe dovezi științifice: Dieta cu supă de varză nu are nicio dovadă științifică care să îi susțină rezultatele. De asemenea, nici varza sau supa de varză nu oferă proprietăți extravagante de ardere a grăsimilor pe care se pretinde că le are.
Nu este o soluție pe termen lung: Dieta cu supă de varză nu este o soluție pe termen lung pentru pierderea în greutate sau pentru controlul greutății și nu oferă sfaturi despre cum să întrerupi cel mai bine utilizarea dietei.
Asta înseamnă că atunci când întrerupeți dieta, este posibil să vă întoarceți la vechile obiceiuri și să luați din nou în greutate.
În general, nimeni nu ar trebui să urmeze un plan de dietă sub 1.200 de calorii fără a fi îndrumat de un medic. Orice plan de dietă ce oferă atât de puține calorii ar trebui să fie evitat.
O astfel de dietă ar putea duce la probleme grave de sănătate și la deficiențe nutritive și, cel puțin, va provoca probabil o revenire a greutății la cea inițială la un timp după încheierea planului alimentar restrictiv. Această dietă este, de asemenea, nesigură pentru oricine are un istoric de tulburări alimentare.
Este dieta cu supă de varză o alegere sănătoasă?
O restricție calorică severă pe termen scurt ca cea din dieta cu supă de varză vă poate ajuta să pierdeți rapid în greutate. Totuși, s-ar putea să nu fie vorba de grăsime corporală pe care o pierdeți.
Întrucât nu există instrucțiuni despre cum să faceți tranziția de la dieta cu supă de varză la încheierea acesteia este probabil să vă întoarceți la vechile obiceiuri și să luați înapoi în greutate.
Deși este posibil să pierdeți în greutate inițial, această dietă nu este o soluție pentru a pierdere în greutate pe termen lung sau un plan de alimentație sănătoasă. Dieta cu supă de varză este lipsită de grăsimi alimentare și proteine, care sunt esențiale pentru o sănătate optimă și o greutate corporală sănătoasă.
În plus, dieta cu supă de varză nu include informații referitoare la planificarea meselor, dimensiunile adecvate ale porțiilor sau cum să faceți alegeri alimentare sănătoase, informații ce sunt esențiale pentru o pierdere în greutate sănătoasă.
Pierderea în greutate și menținerea cu succes a greutății se realizează cel mai bine la un interval cuprins între 1.200 și 1.800 de calorii pe zi, dar acestea variază în funcție de vârstă, sex, greutate și nivel de activitate și ar putea fi mult mai mare pentru unele persoane.
Ghidul dietetic al Departamentului de Agricultură al SUA (USDA) recomandă următoarele alimente dense în nutrienți ca parte a unei diete sănătoase:
- Legume (cum ar fi fasolea verde, broccoli, morcovi)
- Verdețuri cu frunze închise la culoare (cum ar fi varza kale și spanacul)
- Fructe (cum ar fi merele, fructele de pădure, pepenele roșu)
- Cereale (cum ar fi quinoa, orezul brun și ovăzul)
- Carnea slabă (cum ar fi piept de pui, pește, piept de curcan)
- Fasole și leguminoase (fasole, linte, mazăre)
- Nuci și semințe (cum ar fi nucile, migdalele, semințele de floarea-soarelui)
- Lactate (cum ar fi laptele cu conținut redus de grăsimi, brânza, iaurtul)
- Uleiuri (cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de avocado)
Întrucât rețetele pentru dieta cu supă de varză variază, nu există un set standard de date nutriționale pentru supa de varză, dar, în medie, un bol are aproximativ 50 până la 100 de calorii.
Concluzie / Ce spun nutriționiștii
Nu există o soluție rapidă pentru o pierdere în greutate de durată. Este posibil să pierdeți în greutate inițial urmând dieta cu supă de varză, dar asta din cauza restricției severe de calorii și a planului rigid de mese. Supa de varză nu stimulează pierderea în greutate mai mult decât orice alt aliment sau plan de masă disponibil în prezent.
Urmarea unui plan strict de șapte zile de mese, cum este dieta cu supă de varză, nu vă învață cum să faceți alegeri sănătoase sau să vă mențineți pierderea în greutate. De îndată ce încetați să mai urmați dieta, cel mai probabil veți recâștiga kilogramele pierdute sau vă veți alege chiar cu câteva kilograme în plus.
Cea mai bună dietă este cea care nu vă întrerupe stilul de viață și pe care vă puteți vedea urmând-o pe termen lung. Un nutriționist vă poate ajuta să determinați cel mai bun plan de masă pentru obiectivele dumneavoastră.
Nu uitați, poate că nu este necesar să urmați o dietă pe termen lung sau pe termen scurt, iar multe dintre dietele existente pur și simplu nu funcționează, mai ales pe termen lung.
Exercițiile fizice, somnul de calitate și alți factori legați de stilul de viață joacă un rol important în sănătatea dumneavoastră generală. Cea mai bună dietă este întotdeauna cea care este echilibrată și se potrivește stilului dumneavoastră de viață.
