Vrei să faci o omletă rapidă, gustoasă și cu un mic twist? Omleta cu pesmet și mărar este exact ce cauți. Urmează pașii de mai jos și vei obține un mic dejun simplu și delicios.
Din punct de vedere nutrițional, ouăle sunt esențiale în alimentație, fiind o sursă importantă de proteine de calitate. Te vor ajuta să te simți sătul mai mult timp. În plus, ouăle sunt bogate în grăsimi sănătoase și vitamine esențiale, cum ar fi vitamina D și B12.
Pesmetul este ingredientul secret care face diferența – oferă omletei o textură mai densă, puțin crocantă și mai sățioasă decât o omletă obișnuită. E ideală pentru cei care vor ceva mai consistent fără să adauge multe calorii în plus.
Poți să folosești această rețetă ca bază și să te joci cu ingredientele. Poți adăuga puțină brânză rasă pentru un plus de cremozitate sau câteva legume, cum ar fi roșii sau ardei, pentru un plus de savoare și culoare.
Omleta cu pesmet și mărar se servește caldă. O poți pune lângă o felie de pâine prăjită sau o salată ușoară.
Este o rețetă simplă, rapidă și gustoasă. Ideală pentru diminețile în care vrei ceva diferit.
Ingrediente
- 4 ouă
- 1 lingură de pesmet
- O ceapă mică
- O legătură de mărar proaspăt
- Sare, piper, după gust
Mod de preparare
Începe prin a toca ceapa și mărarul cât mai mărunt.
Într-o tigaie medie, încălzește puțin ulei de măsline. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine aurie. După ce ceapa e moale și ușor caramelizată, adaugă mărarul și amestecă bine. Lasă-le împreună să se gătească pentru încă 1-2 minute.
Într-un bol separat, bate bine ouăle. Adaugă sare și piper după gust. Apoi, încorporează lingura de pesmet. Pesmetul ajută la obținerea unei texturi mai dense și puțin crocante.
Toarnă ouăle peste ceapă și mărar. Odată ce ceapa și mărarul sunt gata, toarnă amestecul de ouă și pesmet în tigaie. Gătește totul la foc mediu, amestecând ușor până când omleta începe să se coaguleze.
Lasă omleta să se gătească câteva minute pe fiecare parte sau până când este rumenită și bine făcută. Dacă îți place mai puțin prăjită, o poți scoate puțin mai devreme.
