Îndulcește-ți ziua cu prăjituri cu mere și glazură de cremă de brânză! Rețeta este super ușoară te va ajuta să creezi un desert delicios, perfect pentru orice ocazie.
Dacă îți plac prăjiturile bune și vrei să încerci ceva nou, este o rețetă care s-ar putea să-ți placă: prăjituri cu mere și glazură de cremă de brânză. E genul ăla de desert care te face să zâmbești doar când îl scoți din cuptor și îl miroși. E simplu de făcut, iar gustul e de zile mari.
Începem cu niște ingrediente pe care probabil le ai deja prin casă: unt, mere, zahăr brun, vanilie și aluat de foitaj. La final, magia se întâmplă cu glazura de cremă de brânză, un amestec dulce-acrișor care face totul și mai bun.
Ce-mi place la rețeta asta e că nu e complicată. Nu trebuie să fii chef ca să o faci, și tot o să iasă ceva super gustos. În plus, e genul de prăjituri care merge de minune cu o ceașcă de cafea sau un ceai, perfecte pentru o după-amiază liniștită sau când ai musafiri.
Deci, dacă ești gata să încerci ceva nou și să te bucuri de un desert delicios, hai să vedem cum se fac aceste prăjituri cu mere și glazură de cremă de brânză. Urmează pașii simpli și pregătește-te pentru un desert care o să-ți facă ziua mai bună!
Rețeta de prăjituri cu mere și glazură de cremă de brânză
Ingrediente
- Două linguri de unt
- Două mere (mari, decojite și tocate mărunt)
- O linguriță de zahăr brun
- O linguriță de extract de vanilie
- Două foi de aluat foietaj (decongelat)
- Un ou (ușor bătut)
- 115 grame de zahăr pudră
- O linguriță de scorțișoară măcinată
- 115 grame de cremă de brânză, înmuiată
- O linguriță de extract de vanilie
Mod de preparare
Mai întâi, preîncălzește cuptorul la 200 de grade Celsius convențional sau la 160 de grade Celsius cu ventilator și acoperă o tavă pentru prăjituri cu hârtie de copt.
Încălzește untul într-o tigaie de dimensiuni medii și adaugă merele. Presară zahărul și amestecă pentru a le acoperi. Pune un capac și lasă-le să se înmoaie timp de aproximativ 10 până la 15 minute. Adaugă vanilia, amestecă și oprește focul.
Între timp, scoate foitajul din congelator și așază-l pe un blat curat pentru a se dezgheța. Împarte amestecul de mere în două și împrăștie o jumătate din el pe fiecare foaie de aluat foitaj, lăsând unul - doi centimetri de-a lungul marginii superioare. Rulează foaia de foitaj cât de strâns poți, apoi sigilează-o apăsând ușor la îmbinare.
Taie capetele, după care taie rulada în sferturi și pune-o pe tavă cu partea tăiată în jos. Distanțează-le cât mai mult posibil pentru a le lăsa loc să crească.
Unge fiecare prăjitură din foitaj cu ou și coace-o timp de 25-30 de minute sau până când devine aurie. Lasă prăjiturile să se răcească înainte de a le glazura.
Folosind o lingură de lemn, amestecă bine crema de brânză cu vanilia pentru a ajuta la înmuierea acesteia, apoi cerne zahărul pudră și continuă să amesteci.
Adaugă scorțișoara și amestecă energic. Folosește două linguri pentru a pune porții generoase deasupra fiecărui produs de patiserie. Servește imediat. Dacă te alegi cu câteva prăjituricu forme ciudate, nu îți face griji. Glazurează-le oricum, pentru că vor fi delicioase.
